...处处皆有。蜀人秋种春采，老时耕转壅田。故薛田诗云︰剩种豌巢沃晚田。蔓似KT豆而细，叶似初生槐芽及蒺藜，而色青黄。欲花未萼之际，采而蒸食，点酒下盐，羹作馅，味如小豆藿。至三月开小花，紫白色。结角，子似豌豆而小。 【气味】辛，平，无毒。 诜曰︰...
...。 诜曰︰青粱米可辟谷。以纯苦酒浸三日，百蒸百晒，藏之。远行，日一餐之，可度十日；若重餐之，四百九十日不饥也。又方︰以米一斗，赤石脂三斤，水渍置暖处，一、二日，上青白衣，捣为丸如李大。日服三丸，亦不饥也。 掌禹锡曰︰按︰《灵宝五符经》中，...
...有米醋、麦醋、曲醋、糠醋、糟醋、饧醋、桃醋、葡萄、大枣、等诸杂果醋，会意者亦极酸烈。惟米醋二、三年者入药。余 诜曰︰北人多为糟醋，江外人多为米醋，小麦醋、不及。糟醋为多妨忌也。大麦醋良。 藏器曰︰苏言葡萄、大枣诸果堪作醋，缘渠是荆楚人，土地...
...，虚劳瘦病（《药性》）。传尸劳极，虚汗客热，四肢寒疟及产劳（苏颂）。杀虫（时珍）。 【发明】 宗奭曰︰獭肝治劳，用之有验。 颂曰︰张仲景治冷劳有獭肝丸，崔氏治九十九种蛊疰、传尸骨蒸、伏连、诸鬼毒疠疫有獭肝丸，二方俱妙。 诜曰︰疰病，一门悉...
...【气味】酸、涩，平，无毒。 诜曰︰肉涩臭不可食，只可治病。 藏器曰︰肉及卵食之，令人昏忘，把其毛亦然。盖未必昏，为其膻臭耳。 【主治】瘦病咳嗽，骨蒸劳疾。腊月以瓦瓶泥固烧存性，为末，每饮服一钱。又治小儿痫疾及鬼魅（《嘉 》）。 治暗风痫疾...
...与香港脚、风气人食，良。（孟诜）。主妊娠有水汽（苏颂）。 【附方】旧三，新二。 十种水汽垂死︰鳢鱼（一斤重者）煮汁，和冬瓜、葱白作羹食。（《心镜》） 下一切气︰诜曰︰用大鳢一头开肚，入胡椒末半两，大蒜三两颗，缝合，同小豆一升煮熟，下萝卜三、...
...皆脆软可食。其肚及子盐藏亦佳，其鳔亦可作胶。其肉骨煮炙及作皆美。《翰墨大全》云︰江淮人以鲟肉【气味】甘，平，有小毒。诜曰︰发气动风，发疮疥。和荞麦食，令人失音。宁源曰︰味极肥美，楚人尤重之。多食，生热痰。作奇绝，亦不益人。时珍曰︰服荆芥药，...
...。诜曰︰青粱米可辟谷。以纯苦酒浸三日，百蒸百晒，藏之。远行，日一餐之，可度十日；若重餐之，四百九十日不饥也。又方︰以米一斗，赤石脂三斤，水渍置暖处，一、二日，上青白衣，捣为丸如李大。日服三丸，亦不饥也。掌禹锡曰︰按︰《灵宝五符经》中，白鲜米...
...虚劳瘦病（《药性》）。传尸劳极，虚汗客热，四肢寒疟及产劳（苏颂）。杀虫（时珍）。【发明】宗奭曰︰獭肝治劳，用之有验。颂曰︰张仲景治冷劳有獭肝丸，崔氏治九十九种蛊疰、传尸骨蒸、伏连、诸鬼毒疠疫有獭肝丸，二方俱妙。诜曰︰疰病，一门悉患者，以肝一...
...乌鸦肉【气味】酸、涩，平，无毒。诜曰︰肉涩臭不可食，只可治病。藏器曰︰肉及卵食之，令人昏忘，把其毛亦然。盖未必昏，为其膻臭耳。【主治】瘦病咳嗽，骨蒸劳疾。腊月以瓦瓶泥固烧存性，为末，每饮服一钱。又治小儿痫疾及鬼魅（《嘉 》）。治暗风痫疾，...
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