活甲鱼1只，虫草10克，红枣20克。将甲鱼切成4大块，放人锅中煮沸，捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净；虫草洗净，红枣用开水 浸泡 。甲鱼放入汤碗中，上放虫草、红枣、加料、 酒 、盐、葱节、姜片、蒜瓣和鸡清汤，上蒸笼蒸2小时，取出，拣去葱、姜，佐餐食；日2次。 本方 滋阴 益气，补肾固精，老年人常食可增强体质，防止衰老，延年益寿。 抗衰防老方
... 100克， 万年青 150克，黑 桑椹 120克， 黑芝麻 60克， 淮山 药200克， 南烛子 、 花椒 各30克， 白果 15克，巨胜子45克，好 酒 2000克。将药共捣细，用夏白布包贮，置于净器中，酒浸7天后去渣取汁备用；每次空腹温饮1－2杯，早晚各1次。 本方 养肝 补肾，抗衰老，适用于 肝肾亏损 、须发早白、视听下降、未老先衰等症。 抗衰防老方
...菇 30克， 猪蹄 1只， 豆腐 100克，姜丝、 食盐 、味精各适量。香菇以 水泡 后洗净，丝瓜洗净切片猪蹄洗净剁开。先将猪蹄入锅中，加水适量煮10分钟，再加入香菇、姜丝、食盐，慢炖20分钟 后下 人丝瓜，炖至熟烂离火，入味精即成。 本方通络下乳养血。香菇尚能抗癌，防衰老。可用于产后体质虚弱、乳汁不足者。亦可用于 高血脂 症及癌症患者，有辅助作用。 抗衰防
...120克， 冰糖 125克， 粳米 60克，牛奶适量。粳米淘净， 浸泡 1小时捞出滤干，山药切细，芝麻炒香；三料同置盘中，加清水，牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸，保持倒人锅内，用 文火 煮沸，调入 冰 糖，不断搅拌成糊；每服2汤匙，日2次。 本方 益脾 补肾，润肠滋燥，适用于 动脉硬化 ，体弱多病，须发早白， 便秘 ，老年人常服，可滋补身体，抵御衰老。 抗衰防老方
第一节叙述了曾经提出的一些衰老机理学说，其中许多学说如DNA损伤学说、交联学说、差错灾难学说等已被广泛接受，目前仍在研究之中。本节拟就目前研究比较活跃的、对衰老机制具有本源性解释的衰老机理研究领域作一简要介绍。 一、自由基与衰老 人们在40多年前（1956）年就开始注意到自由基与机体衰老的关系了。但对其进行比较深入的研究则是近些年的事情。 机体内绝大多数分子...
美国医学专家针对老年人进行的“蔬菜与衰老”研究发现，多吃蔬菜有助于保持大脑年轻，减缓衰老造成的智力下降等。 美国芝加哥拉什大学研究人员在最新一期美国《神经学》杂志上撰文指出，他们在芝加哥市选取了约2000名65岁以上老年男女，进行了长达6年的 饮食 调查。结果发现，每天食用两份以上蔬菜（一份的量相当于半杯切碎的蔬菜）的老年人，头脑灵敏度的减退要比那些蔬菜吃得...
...部副部长兼国家中医药管理局局长畲靖在2005年全国中医药工作会议上强调，中医药行业要认真学习贯彻落实十六届四中全会精神，全面落实科学发展观，加快中医药的改革与发展。 畲靖说，党的十六届四中全会通过的《中共中央关于加强党的执政能力建设的决定》，是全面推进党的建设的强大思想武器，也是指导全党担当起执政兴国历史使命的纲领性文件。中医药行业要紧紧围绕党和国家的中心工...
...系统，是人体的调节中枢和主导系统，为维持内环境平衡的重要部门。如长年从事 紧张 的脑力劳动，脑力耗损过度，大脑皮层受到严重的 精神创伤 则易衰老，如一些精神崩溃的人，突然衰老下去，说明中枢对衰老的影响是巨大的。丘脑下部及纹状体苍白球系统的功能随年龄而减退，神经元不会再生，人体只有140亿个神经元，从成年开始，脑细胞便逐渐退化、减少，并且脑细胞不会进行有丝分裂...
...。因此中医的肾气可包括主导细胞免疫的胸腺功能，根据现代分子生物学和临床免疫学的研究表明，免疫组织的衰退和免疫活性细胞功能调节的失常，均与机体衰老的发生有密切关系，因此研究肾气对免疫功能的调节作用对防止早衰和预防、推迟某些老年性病理性衰老的发生将具有重大的意义。 许多服用中医的培元 补肾药 ：如 灵芝 、 黄精 、 山茱萸 、 枸杞 、 菟丝 、 地黄 、 玉...
新华社专电据 墨 西哥媒体日前报道，科学家研究发现， 辣椒 富含维生素C、维生素A以及蛋白质，多食辣椒可延缓人体衰老。 墨西哥社会安全学院营养饮食专家玛尔塔·培尼亚说，研究显示，辣椒有防凝固作用，可以使血液循环更加流畅，防止心脏病发生。此外，辣椒还可以改善消化功能，降低胆固醇含量，治疗流感。 在某些国家，人们吃辣椒防寄生虫。例如殖民期前的美洲人通过吃辣椒杀死...
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