... （1）黄鳝活杀，去脊骨、头、尾后，切成丝； （2）黄精研为细茸，用水适量调成薄浆； （3）鳝丝下油锅滑熟后，放入黄精和调味品即可。 功效：补益五脏，升提中气， 滋阴 填精，强筋健骨， 通经 活络 ，因黄鳝性温，故有虚热的中年人不宜食用。 虎皮鹌鹑蛋 适应证：营养不良症、产妇、孕妇和病后体弱、 神经衰弱 等。 原料：鹌鹑蛋12只， 枸杞子 10克， 核桃 肉...
茶为万病之药，是人们相信的保健饮料，非茶饮料加上“茶”字，使人们体会到它与 茶叶 有同样的保健功效，并能像茶一样浸泡饮用，久而久之，中药方剂便有了茶剂。 对茶疗的特点的把握是仁者见仁，智者见智，下面就是另一种看法。 一、味道可口，都说是：“良药苦口利于病”，味苦已成了药的一大特征，但药茶多采用味道可口的食物（或药物），与 茶叶 制成茶剂，因此，药茶大都无苦涩...
《有献不死之药于荆王者》 1有献不死之药于荆王者:有献不死之药于荆王者，谒者操以入。中射之士问曰：“可食乎？”曰：“可。”因夺而食之。王怒，使人杀中射之士。中射之士使人说王曰：“臣问谒者，谒者曰可食，臣故食之。是臣无罪，而罪在谒者也。且客献不死之药，臣食之而王杀臣，是死药也。王杀无罪之臣，而明人之欺王。”王乃不杀。
《有献不死之药于荆王者》 1有献不死之药于荆王者:有献不死之药于荆王者，谒者操以入。中射之士问曰：“可食乎？”曰：“可。”因夺而食之。王怒，使人杀中射之士。中射之士使人说王曰：“臣问谒者，谒者曰可食，臣故食之。是臣无罪，而罪在谒者也。且客献不死之药，臣食之而王杀臣，是死药也。王杀无罪之臣，而明人之欺王。”王乃不杀。
石斛 为肾药、为肺药、为脾药、为肠胃药，诸家论说纷如，而咸未亲切，兼有疏漏。兹节采诸说，补其不足。仍即本经别录之旨，以疏通而证明之。 石斛 借水石而生，若石挹水以溉斛，斛因石以吸水。石属金，内应乎肺，气平亦入肺，水则内应乎肾，其为引肾阴以供肺，肺得之而通调下降无惑矣。斛之生不资纤土，而味甘淡则得中土之正，色黄又主五金之贵，合乎胃为戊土而属阳明燥金，与肺皆职司...
石斛 《雷公炮炙论》 雷公云∶凡使，先去头、土，了，用酒浸一宿，漉出，于日中曝干，却，用酥蒸，从巳至酉，却，徐徐焙干用。 石斛 锁涎，涩丈夫元气。如斯修事，服满一镒，永无 骨痛 。
...各国的重视和效仿。近些年来，现代医学的迅速发展不仅为 茶叶 的疗效找到了科学的依据，而且使人们对茶叶的认识也上升到了一个崭新的境界，使“万病之药”的茶叶更加名符其实。 茶叶之所以被人们誉为“万病之药”，“赐恩物”，能治疗多种疾病，是因为茶叶含有多种多样的化学成分，茶叶含有400余种化学成分。茶叶不仅含有人体所必需的营养成分（如多种维生素、蛋白质等），也含有调...
唐朝，由于茶学上的第一本经典著作一陆羽《茶经》的出现；本 草类 书籍中记载 茶叶 的《新修本草》（功敬等集体编著）以及提出“茶为万病之药”的陈藏器《本草拾遗》的出现，把茶疗的理论与实践推向高峰并逐渐成形。 其他医药著作中，亦多有茶疗资料，例如唐代名医孙思邈《 千金方 》中， 木部 曾收“茗、苦茶’条，其内容略同《新修本草》，而孙氏的学生孟诜的《食疗本草》茶治...
虚损之疾，世医例用 十全大补汤 以补之，其方实为虚损之关键也。方用参 苓术 甘草 以补气虚，用归芎 地黄 芍桂以补血少，此方乃为真气血两虚而设，或 血虚 而气尚实，或气虚而血尚充，又不可一例施也。盖药性各有能毒，中病者借其能以付安，不中病者，徒惹毒以增病耳。如心脾二经虚，当用 茯苓 补之，虚而无汗，及 小便 短少者，服之有功，虚而小便数者，服之令人目盲，虚而...
气味甘平，无毒。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服，浓肠胃（ 石斛 始出六安山谷水旁石上，今荆襄、汉中、庐州、台州、温州诸处皆有。一种形如 金钗 ，谓之钗 石斛 ，为俗所尚，不若川地产者，其形修洁，茎长一二尺，气味清疏，黄白而实，入药最良。其外更有木斛，长而中虚，不若川石斛之中实也。又有 麦斛 ，形如 大麦 ，累累相连，头生一叶，其性微冷。又...
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