(1)减少胆固醇的摄入量，维护心血管健康老年人保持精力充沛和体能旺盛的重要饮食原则，是减少饮食中胆固醇的摄入量，以防止血管老化。胆固醇过多，将加速老年人 动脉硬化 ，增加心血管疾患的发病率。因此，在维持正常体重的前提条件下，应注意选择食物。具体措施是：严格限制进食含高胆固醇食物、如各种动物性脂肪(鸭油、 鱼油 除外)、动物脏腑类食品、蛋黄、 鱼子 、鱿鱼、蟹...
花菜 ：花菜中含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。除此之外，花菜还含有可以防止 骨质疏松 的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及由利于孕妇的叶酸。 草莓 ：草莓可以改善肤质，减轻 腹泻 ，缓解肝脏疾病及尿道疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。 大豆 ：营养专家认为“要想长寿，多吃大豆”。其原因在于大豆是植物中雌激素含量较高的食物之一，...
生活中常可看到有的人眼圈发黑，这不仅影响美，而且有可能是一种病态。 ? 黑眼圈形成的原因：饮食不正常，缺乏铁质；吸烟饮酒；情绪低沉，思虑过度或是熬夜引起 睡眠不足；内分泌系统或肝脏有病，使色素沉着在眼圈周围；缺乏体育锻炼和体力劳动，使 血液循环不良；无病体虚或大病初愈的病人；性生活过度；先天遗传。黑眼圈如何进行饮食 调治呢? 首先要增加营养。在饮食中增加优质...
世界美食网[food.icxo.com]讯： 子宫肌瘤 的形成与长期大量雌激素刺激有关，而动物实验表明，高脂肪食物促进了某些激素的生成和释放，故 肥胖 妇女子宫肌瘤的发生率明显升高。因此培养良好的饮食习惯，对子宫肌瘤有一定的抑制作用。 〈1〉饮食定时定量，不能 暴饮暴食 。 〈2〉坚持低脂肪饮食，多吃瘦肉、 鸡蛋 、绿色蔬菜、水果等。 〈3〉多吃五谷杂粮如 ...
现代科学研究发现，皮肤的细腻和光洁程度，与真皮中透明质酸酶含量有密切关系，而透明质酸酶又与雌激素分泌量有密切关系。最近科学家发现，卵巢分泌雌激素增加时，雌激素在真皮内与某些特异受体相结合，从而促进透明质酸酶的形成。这种酶能促进皮肤对水、微量元素、维生素等的吸收，从而使皮肤水分、微量元素和维生素含量充足，使皮肤细腻光滑。那么在饮食上怎样才能使皮肤健美呢？ (1...
月经期间，抵抗力下降，情绪易波动，有的人可出现食欲差、 腰酸 、 疲劳 等症状。因月经失血，尤其是 月经过多 者，每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失。因此在月经干净后1～5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容、又有补血活血作用的食品和中药，如牛奶、 鸡蛋 、鸽蛋、 鹌鹑 蛋、 牛肉 、 羊肉 、 猪胰 、 芡实 、 菠...
...润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致 缺铁性贫血 ，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。 中医药学认为，鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴健体及美肤等作用。《本草纲目》说：“卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温；卵则兼黄白则用之，其性平。精不足者，补之以气，形不足者，补之以血，卵兼理气血，故能清气。能补...
气虚是某一脏腑或全身功能减退的表现，时常伴有倦怠 无力 、 食欲不振 、 腹胀 便溏、 气短 懒言、声音低微、多汗自汗、 头晕 耳鸣 、 心悸 怔忡、舌淡苔白、脉弱无力等征象。人体有虚证时，多有某一脏虚的突出表现，应以此确定滋补调摄方法的依据。 以心气虚为主者，常见心悸不安、气短而活动时加重、 早搏 或停搏等征象。以 脾气虚 为主者，常见食少， 厌食 、 消...
...16°，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。美国等国科学家分析 葡萄酒 中含有白 藜芦 醇，具有降低胆固醇和甘油三酯作用。美国的心脏病专家证明每天喝200毫升红 葡萄 酒能降低血浆粘度使血栓不易形成，预防 动脉硬化 。我国虽未做临床试验，但可证明其对降低血脂、防止动脉 硬化 有一定好处。 啤酒是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自...
生姜 ，是人们熟悉和常用的佐食调味佳品。除供食用之外，还可用于药疗。近年来 药理研究表明，用 生姜 炮制的“热姜水”具有良好的药用功效，可以预防和治疗多种常见病症。 感冒 头痛 ：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点 盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、 咳嗽 治疗效 果显著。 口腔溃疡 ：用热姜水代茶...
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