...维生素E不仅可以帮助抵御寒冷，还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。富含维生素E的食品麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E；奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E；肉类、鱼类等...
...化学键所需的能量远远高于植物蛋白，食用等量的动物蛋白和植物蛋白提供给人体的净能量几乎相同。 蔬菜细调和蔬菜是素食的重要组成部分，巧加调配可收到营养互补的功效。嫩叶、花茎、根茎、瓜茄、菌藻、干果和硬壳类等不同品种，都可提供不同的养分。同时，不同...
...高于维生素C和维生素E。能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。 ...
...，患者全身可有广泛的出血点，人们称之为“坏血病”。航海员、长期在干旱沙漠地区工作者，久不食蔬菜和水果，常会患此病。有些偏食的小孩，不吃蔬菜和水果，亦会患此病。 科学研究证明，维生素C在人体内不能自己合成，必须靠进食供给。正常人需要量为每日...
...作用，能预防和辅助治疗阳痿、早泄等症状。含维生素B1丰富的食物有谷类、豆类、酵母、干果、硬果、山芋、马铃薯、动物内脏、瘦肉等。维生素B5：可增强性兴奋与性高潮。含维生素B5丰富的食物有菇类，萝卜、花椰菜、豌豆、胡椒等。维生素B6：可促进...
...小儿的视力发育是很有益处的，会对孩子将来视力发育带来影响。因此，建议哺乳期的妈妈要做到均衡营养，要克服偏食的饮食习惯。 如果实在对一些饮食反胃，应该服用维生素A、胡萝卜素、绿叶蔬菜、豆制品和动物肝脏，这些辅食的吸收都有助于幼儿视力的发育。 ...
...大家都知道吃蔬菜对人体有好处，因为蔬菜富含丰富的维生素和各种微量元素。根据美国的最新医学研究显示，平常多吃蔬菜可以帮助女性预防卵巢癌起到一定的作用，并且能增加卵巢癌患者的存活率。 这项由美国癌症学会期刊报道，国际癌症学会的研究指出：食用...
...多吃新鲜蔬菜、水果，既可防止便秘，又补充维生素D、C，可促进钙的吸收。还要多晒太阳，保证充足的日照。可见，并非只有含钙丰富的食品和牛奶才是惟一的钙质来源。关键在于不偏食，不挑食，饮食品种丰富，只有保证膳食平衡和一定量钙的摄入量，才能有利于...
...表12-69 实验动物血液中维生素A、胡萝卜素、维生素C与D、胆硷、肌醇含量[60]维生素含量/动物种类A（微克/100毫升）胡萝卜素（微克/100毫升）C（毫克/100毫升）D（国际单位/100毫升）胆硷（毫克/100毫升）肌醇（毫克/...
...保养，延缓自己的衰老，让生命的更多时间充满活力。 30岁女人的5款抗老菜推荐： 一、抗衰老食品：西兰花 推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。 美味...
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