蛋白质 既是构造组织和 细胞 的基本材料，又与各种形式的 生命活动 紧密相联。在临床上， 疾病 的发生和预防、治疗和预后，也都和体内蛋白质的营养状况息息相关。 目前蛋白质的研究在 化学 结构、空间 构象 、 生物 功能及其调节控制等方面都有很大发展，只有在蛋白质的 生化 基础上理解蛋白质的营养意义，才能更好地在临床上应用。 参看 蛋白质
...的虚劳病。钱乙《 小儿药证直诀 》将其分为肝疳、心疳、 脾疳 、肾疳、肺疳等几种。明·鲁伯嗣的《 婴童百问 》则补充了蛔疳等。疳证是小儿慢性营养紊乱的疾患，对患儿危害非浅，其形成机制，前贤有“疳者，干也”及“疳者甘也”之说，即点明疳证是津液干涸为病机，过食肥甘为病因，故《 婴童百问 》说：“诸疳皆脾胃之病，内之津液之所作也”。《 幼幼集成 ·诸疳证治》亦说：...
概述 强碱类包括氢氧化钠，氢氧化钾，氧化钠，氧化钾等。药物接触局部，导致局部 充血 、糜烂、 溃疡 ，甚至口腔脏器穿孔，以后形成疤痕，狭窄和变形。碱吸收后可引起碱和肝肾脂肪变性与坏死。 临床表现 1.皮肤粘膜受强碱损伤后，发生充血、 水肿 、糜烂、溃疡，严重灼伤可发生；2.误服强碱后，可发生口腔、咽喉、食道和胃的严重灼伤，严重者可发生食道、胃穿孔。可引起碱中...
维生素 和 微量元素 是 微量营养 素。维生素分为水溶性（ 维生素C 和8种B族维生素）和脂溶性（ 维生素D 、E和K）（见 维生素和矿物质 ）。 必需微量元素包括铁、锌、铜、锰、铂、硒、碘化物、 氟化物 。 除氟 化物外，其他所有的矿物质都是新陈代谢中激活酶所需要的。 氟化物和钙形成稳定的 复合物 ，有助于稳定骨和牙齿中微量元素的含量，也有助于预防 龋齿 ...
【概述】 恶性淋巴瘤 是淋巴结和（或）结外部位淋巴组织的免疫细胞肿瘤，来源于淋巴组织或组织细胞的恶变。恶性淋巴多发生在淋巴结，可多发或单发，淋巴结以外的任何部位均可首发，称为结外 淋巴瘤 。由于淋巴瘤为肿瘤性增生，其恶性程度和病程因组织学特点可以很不相同，但其临床表现都很相似。由于淋巴组织具有人体免疫功能，恶性淋巴瘤也是免疫系统的恶性实际瘤。 恶性淋巴瘤在欧...
膀胱结石 多在膀胱内形成，少数自上尿路移行而来。膀胱结石有地区性，多见于10岁以下的男孩，似与营养有关。近年来，随着我国人民生活水平的不断提高，膀胱结石的发病率已有减少趋势。老年人膀胱结石常为 前列腺增生 症的并发症。
现在医学界已经获得足够的证据说明，人类可以从素食中获得足够的营养。美国饮食协会（ADA）指出，合理均衡素食不但能够保证人体各方面的营养需求，而且还能预防多种慢性疾病，如癌症和心脏病等。 由于有大量的研究支持，素食主义不再是一小群先锋人士的话题，在技术和应用领域已经受到广泛重视。例如1998年底，美国“发现号”宇宙飞船发射升空前，美太空总署宣称，过去给航天员吃...
概述 是一种病变表浅、发展缓慢的皮肤粘膜病。可单独或同时发生于皮肤、口腔粘膜。多见于中年妇女。 病因 病因不明，一般认为与神经精神因素、内分泌紊乱、免疫学异常、消化道疾患等有关。 症状 好发于颊粘膜，常呈对称性，亦可见于舌前部、唇、牙龈、腭等处。一般无自觉症状，偶有粗糙感。如有 充血 、糜烂、则有 灼痛 ，在进食刺激性食物时尤为明显。病变主要表现是由角化不良...
食谱的编制首先要满足人体对热量和营养素的需要量，而按营养素的供给量标准来选择各种食物。以经济条件、季节、用膳人的饮食习惯、各个民族、各地区人民以及某个人的饮食习惯，以最习惯的方法加以烹调保证饭菜的色香味和品种多样化，采用适当的烹调方法变化花样，这样可以促进食欲，有利于食物的消化吸收，并能充分利用各种食物在 营养价值 上的特点，发挥互补作用。使食物的质和量方面...
概述 莱姆病 是一种由伯氏疏螺旋体所引起，经硬蜱为主要传播媒介的自然疫源性疾病。临床表现为慢性炎症性多系统损害，除慢性游走性 红斑 和外，还常伴有心脏损害和神经系统受累等症状。 病因 (一)传染源：贮存宿主为啮类动物和蜱类，患病和带菌动物是传染源。 (二)传播途径：人因被携带螺旋体的硬蜱叮咬而感染。 (三)易感人群：人群普遍易感，但多见于进入或居住于林区及农...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。