...不少常喝中药的病人觉得，在医院中药房或老字号大药铺抓药，煎出的药汤往往汤汁浓厚、药效好；一些在其他地方抓的药却是清汤寡水、药味不足，这样的“感觉”究竟有没有道理呢？ “特惠”药材已霉变 记者专门就此请教了沪上几家中医院药房和老字号...
...问：什么是乳酸菌发酵植物蛋白饮料？此种饮料有何营养价值？应该怎么制作？ 答：蛋白质是人体生命活动的基础，是组成人体最主要的成分之一。目前，世界上有近1／3的居民蛋白质摄取量不足，在我国人民的膳食中，平均每日获取的蛋白质比标准低10％～15...
...史国公药酒主治风湿痹痉而兼有脾胃干和，胸膈不利者。 【来源】《扶寿精方》 【配方】藿香、虎胫骨、茄根各60克，羌活、秦艽、鳖甲、红曲各30克，当归、桂枝、红花、檀香各90克，生姜120克，红枣1120克（煎汁5000克），白蜜1500克，...
...、中文、贸易等专业的“门外汉”，有的连中药材都不认识，质量把关从何谈起？医院进药材要把四道关“医院每天卖出4吨多中药，纸袋就要用掉2万多只”，广州中医药大学第一附属医院主任医师唐洪梅说。如此大量周转的中药，医院对药材供应商资质有着严格控制，...
...药与酒关系密切，“酒为百药之长”，古体的“医”字，偏旁中的“酉”就表示酒的含义。酒是中药炮制最常用的辅料，酒在中医药中常常作为港媒、药引、配伍使用。酒本身有温经祛寒、通血脉的功效，中药材入酒，更可以药借酒性，通行全身。 现在人们谈到饮酒，...
...性疾病的长期调理以及滋补养生。膏方具有辨证论治，药食相兼，口感良好等优点，而且可以使很多药材得到更合理、有效的利用，具体来讲有以下几个方面： 合理利用价格昂贵的药材 一些药物疗效显著，但数量稀少，价格昂贵，而且用量往往很少，很难入汤剂使用，一般...
...浸泡一段时间，使中药湿润软化，细胞膨胀，以便有效成分的浸出，避免加热煎煮时，药材组织中蛋白质凝固，淀粉糊化，阻碍有效成分的利用。一般浸泡时间约为30～60分钟，第二次煎煮时浸泡时间应缩短。煎药以陶罐为好，也可用玻璃或搪瓷制品，忌用铁器、铜器...
...那肉类和药材如何取得同步？专家推荐如下方法：如果煲汤时间为两个小时，那么先将药材单独浸泡一小时，然后待汤熬了一个小时后，再将药材连同泡药材的水加入汤中，与食材一起再熬制一个小时。这样可以最大限度地保留食材的营养和药效。 此外，专家建议，药材...
...也影响到生长在这里的家种和野生药材。 —、大面积家种药材因受灾严重减产 今年洪涝的特点主要是阴雨时间太长，大水长久不能退去。因此生长在这里的药材长时间得不到光照，而且经常泡在水里，部分药材因积水太久慢慢死去。 近期天气转晴，有的药农已开始...
...种药材种子是关键。但有些药材种子必须在播种之前进行处理，才能促进发芽，提高出芽率，确保苗齐、苗壮，做到增产增收。下面介绍10种药材种子的播前处理方法，供药农朋友参考。 防风 播种分春播和秋播。春播在清明前后，种子需经处理。播前先将种子放在...
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