茶的饮量标准，以一健康成年人为例，每天坚持饮5g 茶叶 有保健功效，每日饮12g左右不为多。时下提倡儿童饮茶，但每天不要超过1g茶量，而且午休前、临睡前不要饮用。 古代一位文人曾以诗描述了他饮茶时的美妙感受：“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。”其实，不独文人墨客写了许多赞扬茶功用的诗文，就连医学家李时珍在《
喝凉茶的习惯始于岭南，多数岭南人都有喝凉茶的习惯。凉茶主要有罐装、颗粒冲剂和自制三种剂型。 随着现代人们对天然保健饮品的需求，喝凉茶在北方也渐渐成为一种时尚。超市、药店、士多店均有售。因凉茶组方多含 菊花 、 金银花 、 甘草 等苦寒之药物，不能滥服和长期服用，而要因人因时因地制宜。 因人而异 儿童是纯阳之体，脏腑娇嫩，气弱血少，其脾胃调节功能尚处在完善阶段
萼梅茶，和胃、止痛。适用于胃气痛。 配方： 绿萼梅 6克、绿茶6克。 服法：混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂，多次服饮。 功效：和胃、止痛。 适用：胃气痛。
绿茶对人体健康起着非常重要的作用，不过，再好的食物也存在一定的饮食禁忌。对于月经期的女性来说，喝绿茶不仅不会有利于健康，还可能给身体带来一定的麻烦。 经期女性面临着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素———铁，也随着血液一起流失掉了。据研究，除了人体正常的铁流失外，女性每次月经期还要额外损失18—21毫克的铁。因此，我们常提倡女性在此时多补充
牙釉质怕酸，牙釉质被磨耗酸蚀之后，牙本质暴露，暴露面积愈大，酸痛越明显。 牙釉质全部 磨损 则可发生牙髓疾病。 包括橙汁等在内的一些饮料及茶是牙釉质的“天敌”。茶中含的茶多酚、茶多糖、茶色素、茶皂素、 咖啡 碱之药用价值虽然很高，可研究人员经过对草药茶的酸度进行 测试 后发现，许多种草药茶的酸性都足以腐蚀牙釉质，其对 牙齿 的损害度甚至是橙汁的3倍。
茶叶 的选购不是易事，要想得到好 茶叶 ，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。 茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻 干香 ，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、
苦瓜茶 ，能明目、 解毒 、祛湿。 桑叶 菊花茶 ： 干桑叶 、干 菊花 各20克煮水，当茶频服。对温邪、热邪所引起的 发热 有凉解作用。 桑菊 黄豆 茶： 冬桑叶 20克， 菊花 15克，黄豆60克， 白糖 30克。将黄豆浸透，同 桑叶 、菊花一起加水适量，煎后去渣，放入白糖，待溶化后即可饮用，每晚一次。此方具有清肝明目、消炎散风热的作用，对急性眼结膜炎及
金银花 、 菊花 各3克，将两药洗净晾干，沸 水泡 开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑，清热 解毒 之功效。 银菊茶 金 银花 、 菊花 各3克，将两药洗净晾干，沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑，清热解毒之功效。 竹叶茶 青竹叶 50~100克，将 竹叶 洗净，加水煎即可。每日 代茶饮 用，可清凉解暑， 利尿 除烦，是民间盛行的夏季 清凉饮 料。 菊
忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。 1.忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。 2.忌饮烫茶，最好56℃以下。 3.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。 4.忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。 5.忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。 6.忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。 7.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。 8.忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。 9.忌饮隔夜茶，茶
因各种茶的营养药效成分有一定的差异，所以身体条件不同的人应有所区别。如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，既可增加能量又能补充营养，可谓一举两得。 一、喝什么茶对健康有利 关于喝什么茶对健康有利这个问题，不能用一句话来做简单的回答，也就是说，因各种茶的营养药效成分有一定的差异，所以身体条件不同的人应有所区别。如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添
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