...苏轼被贬黄州的时候，有著名的《猪肉颂》打油诗：“黄州好猪肉，价钱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”这里的“慢著火，少著水，火候足时它自美”，就是著名的东坡肉烹调法了。苏东坡后...
...夏季来临，气温升高，药店里出售的“凉茶”逐渐多了起来。记者在一些小包装的凉茶中看到了甘草泡水，每次每种不超过10克。 功效：预防感冒、消热、解暑气。 ...
...夏季来临，气温升高，药店里出售的“凉茶”逐渐多了起来。记者在一些小包装的凉茶中看到了甘草泡水，每次每种不超过10克。 功效：预防感冒、消热、解暑气。 ...
...她为何名为“红拂”有两种说法： 一是她喜爱身穿红衣，手执白丝拂尘；二是因她手上始终拿着红色的拂尘而得名。 ...
...□ 王金山 安徽省中医院 近日，感冒的人很多，于是，几家药店和社区卫生服务站纷纷煮些“感冒茶”供居民饮用，这既有效地防治流感，又方便了群众，是很好的社区中医药服务。但要提醒的是，感冒有好多种，年龄、体质也不一样，喝“感冒茶”要选择适合自己...
...一系列需要在煎剂前进行前处理的药物：如丁香之类，皆须打碎，迟后入药”。 现今医院药方和药店出售的皆是中药饮片，已经进行过炮制处理，而个别需要煎药前处理的药物药工会在抓药时进行必要的处理。煎药者只需按医嘱煎药就行了。（作者：中国中医科学院中药...
...苏轼自画像苏轼不仅是文学大家，在饕餮美食上也很有一手，除了广闻人知的东坡肘子外，苏学士还擅长烧鱼，其烹制的鱼堪称一绝。一次，苏轼雅兴大发，亲自下橱做鱼，刚刚烧好，隔着窗户看见黄庭坚进来了。知道又是来蹭饭卡油，于是慌忙把鱼藏到了碗橱顶部。...
...入秋以后，天气转凉，伤风感冒的人逐渐多了起来。不少人图省事儿，感冒后直接到药店买些中成药自己治疗。可不少人都有这样的体会，有时候自己买点中药治感冒能收到立竿见影的效果，有时候吃中药却一点不见效。这是什么原因呢？再加上我们到了药店一看，柜台...
...置铁锅中。铁锅上再扣一小铁锅，小锅周围用黄泥封严，并在锅上放置一张润湿的纸条。在锅内无氧的条件下煅烧，等小锅上的纸条焦黄后停止煅烧，放置冷却后，取出轨成小段，血余炭便炮制成功了。以前中药店和走街串巷的小贩处都会收购头发做药用，现在因为血余炭...
...佩香袋、挂艾草、用中草药煮水饮用或沐浴……沪上不少药店，端午药材已经进入销售高峰，使用端午药材防病防灾成了很多市民的选择。不过，由于涉及到很多药材，其搭配使用存在诸多禁忌，建议普通市民在药师指导下而非自行搭配使用，更易发挥药效，且能避免...
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