近年来，随着祖国医学的发展， 中医饮食营养学 也得到了相应的发展。由于人民生活水平的提高，在饮食生活方面对食养食疗也就提出了更高的要求。传统的饮食营养学又有了新的发展。在著作方面出现许多专业工具书，如食养食疗、保健医疗食品类书和辞书等。同时，大量科普书籍也相继问世。更引人瞩目的是，近年来中医食疗和食补开始进入医疗、护理、家政、航天乃至国防等专业方面，并取得不...
独特的春季养生法：伸懒腰 春季养生俗话说："春困秋乏"，春天暖洋洋的阳光让人特别想睡觉。特别是下午，工作学习时间长了，感到特别疲乏。这时候伸个懒腰，就会马上觉得全身舒展，精神爽快，十分地自在。即使在不疲劳的时候，有意识的伸几个懒腰，也会觉得舒适。 所谓伸懒腰就是把手臂的肘部向上抬高超过胸部的一种运动。然而，为什么这样一个简单的动作有如此神奇的作用呢？大家知道...
□ 〔原文〕入火，垂两臂不息，即不伤火法。 向南方蹲踞，以两手从屈膝中入掌足五指，令内曲。利腰尻（考。脊骨末端， 尾部）完，治淋，遗溺愈。 箕（基。同 ）踞。交两脚手内并脚中，又叉两手极引之。愈寤寐，精气不泄。 两手交叉颐（夷。面颊、腮）下，自极。利肺气，治暴气咳。 举两脚，夹两颊边，两手据地服（《病源》作蹲坐）疗宿壅（ 痈 ）。 举右手，展左手，坐，右脚上...
中医饮食营养学 的研究内容主要包括基础理论和临床应用两大部分，从历代有关文献记载和临床实际情况分析，基本包括饮食养生、饮食治疗、饮食节制和饮食宜忌四个方面，前两者是指饮食在实际生活与临床中应用的范围；后二者是指饮食在生活与临床中应用的方式方法。四者密切相关，不可分离或孤立。所以有一种看法，认为使用添加药物的药膳，如 黄芪 炖鸡之类，就是“ 中医饮食营养学 ”...
...一个节气，标志着进入到炎热的夏季，但天气不会在立夏后立即变得炎热。 立夏刚过，天气一天天的炎热起来。中医专家指出，虽然天气越来越热，但从保健养生的角度考虑，人们不宜立即换上凉快的“短打扮”，尤其是老人和孩子，应循序渐进地一点点减少衣物。 初夏：莫急换夏装饮食别贪凉 专家介绍，立夏虽然是夏天的第一个节气，标志着进入到炎热的夏季，但天气不会在立夏后立即变得炎热。...
茶疗，不仅适用于内科、外科、儿科、妇科等多种疾病，应用范围很广，而且能防病健身以及抗衰老，养生延年。这也是茶疗之所以能延续数千年而不衰的原因所在。 茶不论作为单方，还是与其他草药配伍组成复方，用来防治疾病，特别是对于病情不过重，病程长，一时难以痊愈的慢性病患者来说，不但乐于接受，而且只要坚持长期服用，慢慢调理，必将收到良好的效果。就是对一些急性，病患者来说，...
天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地度过夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。 夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地度过夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。 首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易...
...能还会利用春节期间的长假，远走高飞，游览名山大川、异国风光。 但是，当我们忙忙碌碌、欢欢喜喜过春节时，千万不要忘记防病保健(保健食品)、合理饮食和规律起居，健健康(健康食品)康过春节。 讲究饮食卫生 节日的餐桌格外丰盛，美味佳肴应有尽有。尽管春节是人们欢聚的喜庆时刻，但是，无论男女老幼，都要注意饮食卫生，特别是不要 暴饮暴食 。要切记，许多疾病都与饮食不当直...
...东坡杂记》中称茶能“除烦”，元代忽思慧在《饮膳正要》中称茶能“清神”，明代李时珍在《本草纲目》中称茶能“使人神思闿爽”，清代王孟英在《随息居饮食谱》中称茶能“清心神”，此外还有称茶能“破孤闷”之说。而唐代茶道大师皎然在《饮茶歌消崔石使君》中则有三方面的概括：“一饮涤昏寤，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒清尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。”由此可见，茶犹...
健康饮食好处多多。据美国“健康日”网站3月2日报道，美国一项新研究发现，高纤维饮食不仅可改善消化系统健康，同时也有益心脏健康。 亚拉巴马大学心脏与血管诊所专家乔迪·吉尔克里斯特表示，多项研究表明，来自水果、蔬菜、全谷食物及豆类的膳食纤维有助于降低胆固醇水平。大多数营养专家认为，为了平衡膳食，每天至少应该摄入25克膳食纤维。美国心脏协会建议，每摄入1000卡路...
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