...地区的当令菜品。明代有一首“咏茭”的诗，“翠叶森森剑有棱．柔柔松甚比轻冰．江湖岩假秋风便，如与鲈莼伴季鹰。”茭白，又名茭笋、菰笋，是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。三千多年前的《周礼》中，就有了关于茭白的记载。据史料记载...
...蒲茸承露有佳色，茭叶束烟如效颦。 盈盈一水不得渡，冷翠遗香愁向人。...
...美容食品。它性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。丝瓜富含维生素、蛋白质和18种氨基酸。特别是含有其他瓜菜所没有的葫芦碱，能调节人体代谢，可用作减肥、抗癌防癌的辅助...
...晴川通野陂，此地昔伤离。一去迹常在，独来心自知。 鹭眠茭叶折，鱼静蓼花垂。无限高秋泪，扁舟极路岐。...
...目录 《全国中草药汇编》菰 《本草纲目》菰 《得配本草》菰 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：菰 【拼音名】Gū 【别名】茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰米 【来源】禾本科菰属植物菰Zizania caduciflora （...
...，幻圆影如月，舟行入月中矣。 茭芦庵绝胜。近庵里许，回望溪路，为野竹所合，截然如断，隐隐见水阎飞檐，斜出梅林之表。其下砌石可八九级，老柳垂条，拂扫水石，如缚帚焉。大石桥北趣八鸟柏中，渐见红叶。登阁拜厉太鸿栗主，饭于僧房。易小双绕出庵后。一色...
...一名茭笋，一名菰米。甘冷性滑，去热除烦，退黄利便。根∶名菰根，冷利甚于芦根实∶名雕胡米，救荒亦可暂充粮食。...
...菰根（图），旧不着所出州土，今江湖陂泽中皆有之，即江南人呼为茭草者。生水中，叶如蒲、苇辈，刈以秣马甚肥。春亦生笋甜美，堪啖，即菰菜也，又谓之茭白。其岁久者，中心生白台如小儿臂，谓之菰手。今人作菰首、非也。《尔雅》所谓蘧蔬。注云∶似土菌，生...
...菰根（图），旧不着所出州土，今江湖陂泽中皆有之，即江南人呼为茭草者。生水中，叶如蒲、苇辈，刈以秣马甚肥。春亦生笋甜美，堪啖，即菰菜也，又谓之茭白。其岁久者，中心生白台如小儿臂，谓之菰手。今人作菰首、非也。《尔雅》所谓蘧蔬。注云∶似土菌，生...
...水光春色满江天，蘋叶风吹荷叶钱。香蚁翠旗临岸市， 艳娥红袖渡江船。晓惊白鹭联翩雪，浪蹙青茭潋滟烟。 不怕江洲芳草暮，待将秋兴折湖莲。...
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