...是万物复苏的季节。中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长；肝脏在春季时功能也更活跃。因此，春季养生以养肝护肝为先。下面介绍几种养肝粥，你不妨一试。 芹菜粥 芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。 ...
主要原料： 佛手柑 15克， 粳米 100克， 冰糖 适量。 制作方法：先将 佛手 柑煎汤去渣，不宜久煎。以 粳米 、 冰糖 适量同煮成粥，粥成加入 佛手 汁，微沸即成。 效用说明：治疗肝胃气滞之胃脘痛。对于肝胃不和的 呕吐 有一定疗效。
主要原料：嫩鲜 丝瓜 1条，白米50克， 白糖 适量。 制作方法：如常法煮米做粥，半熟时放入鲜 丝瓜 （洗净切成粗段），待粥熟去丝瓜，加糖即成。 效用说明：清热 解毒 ， 凉血 通络。可作为 疮疡 病、 痈 疽热盛未溃，或已溃而毒热未清者的辅助食品。
藿香粥 藿香15克(鲜品30克)，粳米50克。将藿香洗净，放铝锅内，加水煎5分钟，弃渣取汁待用；再将粳米洗净，入锅内加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮，待粥熟时，加入藿香汁，再煮一二沸即可食用。有散暑气、避恶气的作用。 薄荷 叶汁，煮一二沸即可食用。具有利咽喉、令人口香作用。 荔枝粥 干荔枝5～7枚，粳米或糯米50克。将干荔枝、粳米同入锅加水适量煮为稀粥。...
主要原料： 粳米 50克， 生姜 5片，连须葱数根， 米醋 适量。 制作方法：用砂锅煮米做粥， 生姜 捣烂与米同煮，粥将熟时放入葱、醋。 效用说明： 解表散 热，温胃止呕。适宜于外感风寒暑湿之邪而引起的 头痛 、 身痛 、 恶寒 、无汗、呕逆等症。
甜浆粥：大米50克洗净，与新鲜豆浆500克同煮粥，加 白糖 少许，可供早晚餐温热服食。 大豆 有宽中益气、利大肠、润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、 便秘 等症亦有良效。 甜浆粥：大米50克洗净，与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。 大豆有宽中益气、利大肠、润泽肌肤的功效，豆浆的营养...
梨粥 。将3个梨洗净切碎，加水适量煎煮半小时后，捞去梨渣，加入大米适量，煮烂成粥，趁热食用可治小儿风热、 肺热咳嗽 、 食欲不振 、 头昏 等症。 炎炎夏日，暑热闷湿，多数人常感不适， 食欲减退 。现介绍几种消暑清热药粥供参考。 梨粥。将3个梨洗净切碎，加水适量煎煮半小时后，捞去梨渣，加入大米适量，煮烂成粥，趁热食用可治小儿风热、肺 热咳 嗽、食欲不振、头昏...
主要原料： 青小豆 （未成熟的 黄豆 ）50克， 小麦 50克， 通草 5克。 制作方法：先以水椎 通草 取汁，用汁煮豆、麦做粥，亦可加入 白糖 少许。 效用说明：通淋 利尿 。凡属温热下注、膀胱气化不利而引起的 小便 涩少、尿时淋漓而作痛者、可辅食此粥。
主要原料： 肉桂 3克， 粳米 100克， 红糖 适量。 制作方法：将 肉桂 煎取浓汁去渣，再用 粳米 煮粥，待粥沸后调入桂汁及红糖，同煮成粥。或用肉桂末1—2克调入粥内同煮服食。 效用说明：补阳气、暖脾胃、 散寒 止痛。适宜于肾阳不足、 畏寒 怕冷、四肢发凉、阳萎、 小便 频数清长、脉搏微弱 无力 、脾阳不振、院腹冷痛、饮食减少、大便稀薄、 呕吐 、 肠鸣...
主要原料：鸭梨3个（约重350克）， 粳米 50克， 冰糖 适量。 制作方法：将梨洗净，绞碎挤汁。米洗净，加水煮粥，待粥将熟时放人 梨汁 及 冰糖 ，再煮片刻即成。 攻用说明养阴清热，生津止咳。适宜于阴虚肺燥的 咳嗽 、咽干音哑以及热病后期的心中 烦热 、 口干 渴等症。
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