...治腹泻膳食一、鲫鱼羹。材料：荜茇10克，缩砂仁10克，陈皮10克，大鲫鱼1000克，大蒜2头，胡椒10克，泡辣椒10克，葱、盐、酱油各适量。 治腹泻膳食一、鲫鱼羹 材料：荜茇10克，缩砂仁10克，陈皮10克，大鲫鱼1000克，大蒜2头，...
...含钙量是等量牛奶的六七倍，芝麻中含有维生素E，可降低血脂，避免发生动脉硬化。长期从事芝麻产品加工的人很少患上心血管疾病。芝麻中的香味（碾碎）是一种吡嗪类物质，通过呼吸道即可吸收，并能促进血液在血管内潺潺流动。吃芝麻有益健康，再多闻一闻其香味，...
...研究表明，脂肪可增强小肠细菌作用，使求偶素活性增强，而求偶素是引起乳腺癌重要因素之一。脂肪在通过肠道时可在细菌作用下形成二级产物，促进结肠癌变。 蔬菜和水果摄入不足 科学家对200项膳食与肿瘤关系的流行病调查进行总结，发现在156项研究中有...
...在香港大学肝病中心第2届年会上，Sheung-tat Fan博士报道，在尸体肝移植资源短缺的地区，活体肝移植可改善急性肝衰竭病人的总体生存率。 如果供肝来源于家庭成员，生存率可进一步提高。 香港大学的Fan博士及其同事回顾性分析了8例...
...广东惠州学院理学系科研人员在近日完成的一项动物实验中发现，黄芪注射液有改善腹膜循环，增加超滤，增强局部防御能力，特别是对于调节免疫功能及腹膜细胞的凋亡与增殖，具有显著的平衡调节作用。这一实验结果，对改善腹透液的生物相容性及临床CAPD的...
...平衡。脂肪可来自动物性食品、粮食、坚果及食用油等多种食品。脂肪由甘油和脂肪酸所组成。脂肪酸可分为饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸。膳食中饱和脂肪酸在动物性油脂中含量较高，如猪油、牛油、奶油等，过多摄入可致高血脂、动脉粥样硬化，故应...
...美国哈佛医学院两项研究提示：常吃花生者不易患胆结石，并且接受手术治疗的几率也较低。 美国哈佛医学院的一个研究小组对43823例中年男性进行了12年的随访调查发现，每周吃花生或一些坚果类食物的男性与从不吃或很少吃的男性相比，发生胆结石的危险...
...红枣6个，姜3片，米酒、淀粉、香菜、盐、香油适量。 做法：猪肉丝加米酒、淀粉及盐拌匀，加适量的水及红枣炖1小时，加其余材料煮滚调味即可。 莲藕 安神凉血 莲藕有清热安神、凉血散淤的功效，含B族维生素、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、...
...据美国学者报道，对于晚期膀胱上皮癌患者，多药化疗结合膀胱切除术可以显著提高其治愈比例。 德州大学M. D. Anderson癌症中心的Randall Millikan博士指出，对于单纯外科手术治疗效果不理想的患者，辅助化疗可显著改善其...
...【原料】花生全草（干品）30～45克。【制作】将花生全草洗净切段，水煎当茶饮。【作用】镇静降压。适宜于高血压患者饮用。...
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