科学家研究发现，与同龄人相比，天天吃鸡蛋的妇女的死亡率可能更高。 根据日本学者进行的一项长达14年的研究，每天吃一个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。 日本学者选择了9300名男女作为研究对象，这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查，内容包括他们经常食用哪些不同的食物。在开始进行这项研究时，研究人员对全部...
妇科不孕症药膳方－艾叶粥 〖 来 源 〗： 经验方 〖 原 料 〗： 干艾叶15克(鲜品30克)，粳米100克，红糖适量。 〖 制 作 〗： 将艾叶煎汁去渣。将粳米、红糖放入药汁中煮粥。 〖 用 法 〗： 早晚温热服食。但月经期间不宜服。 〖 疗 效 〗： 温暖子宫。适用于宫冷不孕等症。 附：其他相关 动脉粥样硬化 、营养失调、贫血、肌肉萎缩、冠心病、高血压...
许多人害怕吃鸡蛋，主要原因是他们担心蛋黄中的胆固醇会升高血脂，增加患心血管疾病的风险。 提起胆固醇，不少人“谈虎色变”，因为，高胆固醇确实会引起人体心脑血管疾病，但是胆固醇也是人体内的必需物质。人体内的胆固醇是组成细胞的营养物质，它大部分是自身合成，小部分则是通过饮食摄入的。在正常情况下，人体自身合成的胆固醇能自行调节。摄入的胆固醇多了，体内合成的数量就能自...
目录 《仙拈集》姜鸡蛋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《仙拈集》：姜鸡蛋 【处方】 鸡蛋 1个。 【制法】煮2-3沸，取起，去白用黄，研碎。 【功能主治】 小儿 痢疾 。 【用法用量】以 生姜 汁半钟和匀服之。 【注意】不宜吃茶。 【摘录】 《仙拈集》 卷三
牙痛 生姜 切碎50g，绞汁混合。不计量频含服。其功能清热解毒，利尿消肿，化痰止咳。 神经衰弱 每天早晚空腹各饮用热姜水1至2杯，可起到补气、提神之功效。持续用此方，对治疗神经衰弱、头晕、烦躁等都有良好效果。 感冒头痛 将双脚浸于热姜水中，水可加到踝骨为宜，浸泡时可在热姜水中加少许盐和醋，并不断的添加热水浸泡脚面至发红为止，此法对风寒感冒、头痛、咳嗽的治疗效...
...本属肺心之系也，心惟得其所胜，则气通而宣畅，故能通神明，神明通，是心气胜，而一身之气皆为吾所使，而亦胜矣，一身之气胜，则邪气不能容，故能去秽恶。抑且辛甘发散，则能散在表在上之邪也，故 生姜 能治 咳嗽 痰涎，止 呕吐 ，开胃口，主 伤寒 伤风，头疼 发热 ， 鼻塞 咳逆等症。又曰，欲热即去皮，去皮则守中而热存也。要冷即留皮，留皮则行表而热散，非皮之性本冷也。
日常生活中，有些人喜欢把煮熟的鸡蛋捞后置于冷水中冷却，认为这样容易剥壳，其实这种做法很不科学。这是因为鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜，蛋煮熟后，膜则被坏，当煮熟的蛋放入冷水中，蛋发生猛烈收缩，蛋白与蛋壳之间就形成一真空空隙，水中的细菌，病毒很容易被负压吸收到蛋内这层空隙中。 另外，鸡蛋投入冷水中时，温度急骤降低，气室内压力随之下降，冷水中的细菌通过气孔进入蛋内。美...
我曾患十二指肠球部溃疡，造影显示球部严重变形，疼痛剧烈且反酸，去过不少医院，吃了很多药，始终未能治愈。后来，朋友向我推荐了一个鸡蛋壳治溃疡的偏方。方法是：将平时用的鸡蛋壳收集起来，洗净内膜，在锅里干炒至发黄后，用擀面杖压成细末，装入瓶中。三餐前各吃一小勺（约5克），以温开水送服。起初的一个月，其他消炎药照样吃，第二个月以后逐渐减量，到第三个月基本就可以停药了...
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。蛋白还具有清热解毒、利咽润肺、滋养肌肤的功能，可用于咽喉肿痛、中耳炎、外感风热所致声音嘶哑、某些药物中毒等。 鸡蛋清有清肺利咽功能，外敷患处可治烫伤、烧伤、流行性腮腺炎等。古代名医张仲景创立“苦酒汤”，以蛋清、半夏、苦酒组成，治疗语言不利。以蛋清和 黄...
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