...观念是不正确的，食物不在于贵贱，关键要看营养高不高， 韭菜 炒 猪肝 、 蘑菇 番茄汤这种平民菜肴，只要烹饪得当，原料搭配科学，照样有不俗的养生作用。下面为您推荐几道平民菜，告诉您它们好在哪里。 韭菜 炒 猪肝 强脾健胃 李时珍在《本草纲目》中说：“ 韭叶 热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。”因此，适量吃些性温的韭菜，可起到补人体阳气...
...病的防治，并能增强免疫功能。因此，老年人应经常吃些新鲜的水果。桃、梨、杏、哈密瓜等富含维生素Ａ的水果，可润肌肤、养毛发、减皱纹、护眼力，减轻衰老症状。 近年来，美国、日本等国一些医学专家研究证明， 苹果 像降血脂药物一样，能使血液中的胆固醇降低。其功效在于， 苹果 本身不含胆固醇；苹果能促进胆固醇从 胆汁 中排出；苹果中含有大量果胶，能阻止肠内胆固醇重吸收，...
红枣 具有益气养血的功效，可补血气、益五脏、悦容颜、抗衰老，与桂圆和大米配成粥更可以延年益寿。 原料：红枣100克， 核桃 仁50克，大米50克， 冰糖 100克， 桂圆肉 适量。 做法：将红枣、大米分别用清水浸泡片刻，洗净后放入无油渍锅中，加入核 桃仁 、桂圆肉以及适量清水，大火烧开后，用小火煮约1个小时，至成粥为止，放入 冰糖 ，待冰糖融化后即可食用。 ...
衰老加快 表现为结构和机能衰退，适应性和 抵抗力 减退的速度增加 衰老加快的原因 七情 太过、 疾病 损伤、 遗传因素 、 睡眠 很差、环境失宜、缺乏运动、 饮食不节 、劳伤过度、 房劳 过度、吸烟嗜酒 衰老加快的诊断 一、 衰老加快 的外貌特征 1、外貌的变化： 毛发 由两鬓开始变白，由少而多，逐渐扩展到全头， 脱发 有的出现半秃或 全秃 ;老年的 眉毛 ...
...素各不相同，任何一种食物都不能在质和量上满足人类营养的全部需要，必须通过各种食物相互搭配方能达到合理营养的要求。通常将这种全面达到营养要求的膳食称为合理膳食（rational diet）或平衡膳食（balanced diet）。 合理膳食应达到下列基本要求：①能保证供给用膳者必需的热能和各种营养素，且各种营养素间的比例平衡；②通过合理加工烹调、尽可能减少食物...
...里，给大家介绍一个非常简单的方法：一口肉配三口菜。 鸡鸭鱼肉等荤菜味道鲜美，含有丰富的蛋白质，但超量摄入会增加肝肾负担。素食则能弥补荤食缺乏膳食纤维和某些水溶性维生素的缺陷，其中丰富的膳食纤维能帮助荤菜中的胆固醇排出体外。素菜，比如蔬菜、水果、 蘑菇 等，富含维生素和膳食纤维，但缺乏优质蛋白质和某些矿物质，而荤菜正好能补充这些缺陷，同时还能帮助素菜中的脂溶性...
...、 痔 、腹胀等多种不良后果。其形成的原因主要有以下点：(1)产后最初几天由于产妇比较 疲劳 ，身体虚弱，多卧床休息，活动量很小，致使肠蠕动减慢，肠张力降低，肠内容物在肠内停留过久，水分被过度吸收而形成便秘。(2)由于妊娠和分娩的过度伸展，使腹肌及盆底组织松驰，导致排便力量减弱。(3)由于分娩时引起的 会阴裂伤 或因会阴部伤口的肿胀疼痛，不敢用力排便，抑制排...
...证，或感冒初起症状不明显者。 一、葱 散体寒、通阳气、抑病菌、增免疫。 葱是中国餐饮中最受欢迎的佐料，它有着独特的口感和百搭的特质，经常食用养生价值很大。 中医认为，葱性温，味辛，归肺、胃经，有散寒解表、温通阳气及解毒等功效。葱白是主要药用部分。如连根葱白20根， 粳米 60克，加水适量，熬粥，趁热服食，用于感冒风寒无汗轻证，或感冒初起症状不明显者；葱白15...
...喝樱桃汁的参试者运动后 肌肉酸痛 程度更轻。 樱桃富含花青素和 槲皮 苷等多种抗氧化剂，它们在抗炎和抗击自由基方面有重要作用。 樱桃富含多种维生素和膳食纤维。其丰富的维生素A和C以及膳食纤维，有助于增强免疫力，提高整体健康水平。 樱桃能补铁。樱桃中的铁含量虽然比不上肉类，但在水果中却是佼佼者。另外，樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁更好地吸收。
输血速度① 小儿15～20gtt/min或每小时2ml/kg体重 ② 成人40～50gtt/min，大失血者可酌情加速 ③ Hb＜30g/L(3g/dl)者，滴速宜慢，一般10gtt/min ④ 心力衰竭者，不应超过10gtt/min
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