...(脾属土，故称脾土)，而且进入春分节气后，天气特点是雨水较多，易生湿，因此饮食方面也要注意养胃健脾祛湿，饮食上可多吃姜、葱、 荞麦 、 怀山药 、 枸杞 、土豆、花椰菜、 鸡肉 、 鲤鱼 、 鲫鱼 等，同时也可结合药膳进行调理。 山药 扁豆 鲤鱼汤 白扁豆 30克，怀 山药 40克， 干姜 3克(或 生姜 15克)， 鲤鱼 1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹，...
出自：盛唐诗人 杜甫 的 《江南逢李龟年》 原文如下： 岐王宅里寻常见，崔九堂前几度闻。 正是江南好风景，落花时节又逢君。
...语“冬令进补，来春打虎”，可见，寒冬食补，对于身体的重要性。在饮食上，她们会适当进食温补性的食品，如 羊肉 、 狗肉 ，时常喝些 红枣 糯米粥 、 山药 枸杞 糯米粥 等。这些对于体质虚寒的女子，都是不错的选择。《红楼梦》就描写了大观园众多女子冬日里烤 鹿肉 联诗的情景，还有黛玉的一锅 江米粥 。江米，即 糯米 ，与 鹿肉 均属温养胃气佳品。 “寒从足生”，...
惊蛰“春雷响，万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，雨水增多。除东北、西北地区仍是银妆素裹的冬日景象外，我国大部分地区平均气温已升到0℃以上，华北地区日平均气温为3—6℃，沿江江南为8℃以上，而西南和华南已达10—15℃，早已是一派融融春光了。所以我国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。唐诗有云：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家...
《粥谱》: 决明子粥 【处方】 决明子 （炒）10～15克 粳米 50克 冰糖 适量 【制法】 先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出，待冷后煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可食。 【功效与作用】 清肝 ，明目， 通便 。适用于 高血压 、 高血脂症 以及 习惯性便秘 等。 【用法用量】 适膈春夏季食。每日闪，5～7天为一疗程。 【注...
鸭粥 [原料]青头雄鸭一只、粳米50克、葱白适量。 [做法]青鸭去毛及内脏、切细煮至极烂，再加粳米、葱白煮粥；或用鸭汤煮 粥，不放盐、可加料酒几滴去腥。 [用法]每日2次，空腹温热食。7天为一疗程。 [作用]补益脾胃、利水消肿，滋阴血。适用于一切水肿病人。 [评注]阴虚脾弱大便泄泻病人不宜选用。 枸杞粥 取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚随量服食。...
千金翼论曰，夫药采取不以时节，不知阴干曝干，虽有药名，终无药实，故不依时采取，与朽木不殊，徒费人功，卒无裨益，其法虽具本经，学人寻览，造次难得，所以甄别，即目可 葳蕤 （立春后采阴干） 本（曝干三十月） 通草 （取枝阴干） 乌喙 （阴干） 乌头 （阴干） 络石 （阴干以上并正月采） 茯苓 （阴干） 茯神 （阴干） 桂心 （阴） 白术 （曝） 干地黄 （阴） ...
出自：宋辽金 刘克庄 的 《生查子·元夕戏陈敬叟》 类型： 抒情 原文如下： 繁灯夺霁华。戏鼓侵明发。物色旧时同，情味中年别。 浅画镜中眉，深拜楼西月。 人散市声收，渐入愁时节。
出自：清代 徐灿 的 《菩萨蛮·秋闺》 类型： 抒情 植物 节日 原文如下： 西风几弄冰肌彻，玲珑晶枕愁双设。 时节是重阳，菊花牵恨长。 鱼书经岁绝，烛泪流残月。梦也不分明，远山云乱横。
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