传统的改良木薯淀粉可以产生非常纯净的风味，但是对于柔和结构的产品如酸奶和酸奶油来说，这种淀粉产生的结构却太粗糙。但是，近来技术的进步使得改良的木薯淀粉可以提供光滑和奶油般的结构，这种改良的木薯淀粉便是美国的Famnex改良木薯淀粉。 Famnex改良木薯淀粉可以承受热和均质化的剪切力，同时也可以保留光滑结构，价格也具有竞争力，与蜡质玉米淀粉相比，改良木薯淀粉...
酸变性淀粉主要用于制作牛皮糖、淀粉果子冻等产品。酸变性玉米淀粉的黏度低，凝沉性强，特别适用于生产糖果，能调制高浓度糊，形成强度高的凝胶软糖，可口性好。制造的奶糖质量好，不粘牙，不粘纸，耐嚼，富弹性，能长时间保持产品的稳定性。 氧化淀粉淀粉糊化温度降低，热糊黏度变小而热稳定性增加，产品颜色洁白，糊透明，成膜性好，是较低黏度的增稠剂，可用于冰淇淋、牛皮糖等产品中...
肺气压伤 指 肺泡 内压力过高使肺泡损伤，气体泄入肺泡外组织。 肺气压伤的原因 肺通过 气管 、喉、 鼻咽 腔与外界相通。在这个通道上只有 声带 可以开关。加压时若声带关闭，会造成外界压力大于气管和 肺内压 力。由于胸壁非常坚固，承压能力很大，故不会造成 气压损伤 。肺的 气压伤 只见于潜水员、沉籍工作人员、进行 高压氧治疗 的病人在减压过程中不适当的屏气、...
...所组成的小脓疡，并混有少数组织细胞和淋巴细胞;周围有大量上皮细胞和多核 巨细胞 ;外围主要为淋巴细胞和成 纤维细胞 。活检 组织切片 先以 淀粉酶 在37℃处理1h后作PAS染色，可见4～6μm大小的圆形或卵圆形小体，有时尚可见4～8μm长的雪茄烟形小体及星状小体。 肺孢子丝菌病的症状 原发性 肺孢子丝菌病 有3种病变类型：① 支气管肺炎 型：起病急，似急性...
概述： 肺纹理 是指 胸部 影像检查时看到的从 肺门 向 肺野 外围延伸的放射 条状阴影。它主要由 肺动脉 、 肺静脉 、 支气管 及 淋巴管 组成。 X线 胸 片上 肺纹理增多 ，主要见于以下几种情况： (1)支气管性肺纹理增多：表现为肺纹理粗细不匀，其中常夹 杂变形纹理和小 蜂窝 影，常见于 慢性支气管炎 、 支气管扩张 等。 (2) 血管 性肺纹理增多...
肺表面覆以 浆膜 （ 胸膜 脏层 ），表面为间皮，深部为 结缔组织 。肺组织分实质和间质两部分，实质即肺内 支气管 的各级分支及其终端的大量 肺泡 ，间质为结缔组织及 血管 、 淋巴管 和 神经 等。人的支气管（第1级）至肿泡约有24级分支。支气管经 肺门 入肺，分为 叶支气管 （第2级）， 右肺 3支， 左肺 2支。叶支气管分为段支气管（第3～4级），左、...
肺牵张反射 （Pulmonary stretch reflex）亦称 黑林-伯鲁反射 （Hering-Breuerreflex），简称 黑伯反射 ，是肺扩张或肺萎陷引起的吸气抑制或吸气兴奋的反射。包括 肺扩张反射 和 肺萎陷反射 两种。 肺扩张反射是肺扩张时抑制吸气的反射。 平静呼吸时肺扩张反射一般不参与呼吸运动的调节。在病理情况下，肺顺应性降低，肺扩张时对...
肺纹理 的改变受多种因素影响，凡组成肺纹的任何结构发生病变，均变导致肺改变，肺纹稀少多由于肺容积过度 膨胀 如 肺气肿 等， 先天性心脏病 肺 少血 时肺纹也稀少。 肺纹理减少 在绝大多数情况下意味着肺血管的减少、变细，即所谓“肺 缺血 征”。 肺纹理减少的原因 常见于 先天性心脏病 或 肺气肿 等。 肺纹理减少 ，也可见于单侧，如一侧 阻塞性肺气肿 、巨大...
温邪犯肺 ，病因 病理学 术语。指 外感 性 热病 发病初期的 病机 。口鼻为肺之门户，又 肺合皮毛 ，主人身之表，故 温邪 侵袭人体首先侵犯 肺卫 ，出现肺卫证候。症见 发热 、微 恶寒 、 头痛 、 咳嗽 、口微渴、 无汗 或少汗， 舌红 苔薄白 ， 脉浮 数。《外感 温热 篇》：“ 温邪上受 ，首先犯肺， 逆传心包 。”治宜 轻宣肺气 ， 泄卫透热 。
...g 海浮石 67g 紫菀 67g 三七40g 功劳木 67g 甘草 20g 制成 1000粒 鉴别方法 (1)取本品，置 显微镜 下观察： 淀粉粒 卵形、广卵形或椭圆形，直径6～56μm， 脐点 点状、裂缝状、人字状或马蹄状。草酸钙针晶成束或散在，针晶长18～88μm。 (2)取本品内容物10g，加 乙醇 50ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加水...
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