饮食和营养是维持机体健康的基本物质基础。人生的不同阶段对营养有不同的要求。营养的好坏直接关系到中老年人的身体健康、抗病能力和寿命的长短。适合于青壮年时代的营养标准并不适用于中老年人，适合于健康良好的老年人的合理营养也未必适用于患病的老年人。根据老年人各自的健康状况，认真调整其饮食结构，对延缓衰老和防止疾病是一个值得深入研究的领域。
为了综合评价北京老年人群高血压 高血压防治现况，研究者在宣武区、海淀区和通州区各选择1～2个社区,分别代表北京市城区、城乡结合部和农村。对调查社区60岁以上的老年人按20%的比例抽样,入户调查。调查发现农村地区老年人高血压患病率最高,为64.3%,城乡结合部次之,为61.0%,城区最低,为53.4%;而农村老年人高血压的知晓率、药物与非药物治疗率、控制率、血...
老年人的 神经系统 老化 老年人 中枢神经系统 的老化，主要表现为脑组织重量减轻和脑 细胞 总数的减少。人进入老年后，脑组织逐渐出现 萎缩 ，致重量减轻，脑容积缩小，脑血流量减少。据报道人脑的重量由 成熟期 高峰至老年高龄约减少6％～11％，脑细胞总数约减少10％～17％，大脑皮层区的脑细胞数减少甚至可达45％， 小脑 约减少25％，每分钟每100克脑组织的...
美国一项新研究指出，对老年人来说，诸如忘了钥匙放在哪儿和想不起朋友的名字之类都有可能是患有主观性认知障碍的症状，而患有主观性认知障碍的老年人更容易发展成轻度认知障碍乃至痴呆症患者。 由美国纽约大学朗贡医学中心完成的这项研究发现，与健康老年人相比，患主观性认知障碍的老年人发展成轻度认知障碍乃至痴呆症患者的几率要高4.5倍。 研究人员对213名健康或患有主观性认...
关于老年人的划分，在各国之间尚没有统一的标准。发达国家以65岁以上为老年人，而发展中国家（包括我国）则以60岁以上为老年人。
...身体的免疫能力，抵御各种疾病的侵袭。那么，哪些食物能够满足儿童的健康需要呢？中医认为，阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键。所以，合理安排饮食也成为小儿营养物质供给的关键。所谓合理安排饮食，就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要。此外，还应注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。因此，父母应合理安排膳食让宝宝健康过冬。 多食蔬菜，谨防宝宝 感...
骨折 是各种原因引起骨或骨小梁的连续性断离。老年人因 骨质疏松 ，可以因受较轻微的外力，或由于并不太强的不均衡的肌群收缩力作用下发生骨折。老年 人发 生骨折后，由于骨的修复能力弱，故愈合缓慢。因为患者活动减少，长期卧床和体质虚弱等诸种因素，致使患者容易发生 褥疮 、 肺炎 、 麻痹性肠梗阻 、血管栓塞、 泌尿系感染 等并发症。由于老年人的反应能力低下，对受伤...
中风 的老年人要让病人保持平卧，切勿为了弄醒而大声叫喊或猛烈摇动，在尚未明确诊断是出血性中风或缺血性中风时，不要急于用药。 中风都是突然发生的，尤其是 脑出血 发病更快。脑中风是老年人三大死因之一，由于脑中风大多起病急、发展快、病情重，且在家中发生居多，若抢救不及或措施不当，很容易危及生命。 如果家 人发 现老人突然发病，切忌慌乱 紧张 ，应让病人保持平卧，...
无论是女性还是男性，进入老年期后，患 尿路感染 的机会均会增加。据统计，70岁以上尿路感染 发病率 高达33.3%，80岁以上的老人可高达50%。老年人一旦患有尿路感染，往往缠绵不去，不易治愈，严重者还可引起 肾功能衰竭 、 尿毒症 等严重后果。 老年人尿路感染的病因 自身免疫 能力减退 1、全身因素 防御功能逐渐衰弱：正常人的尿路对外来 细菌 等的入侵有较...
...然不想吃，但和大家在一起也不能不吃，吃过以后到晚上睡觉，感觉胃里有个东西不上不下，吐也吐不出，难受得很，等到喝了粥以后才舒服。所以，他体会到老年人的饮食应该清淡，以喝粥为主。 遵古食粥 贵在创新 以粥养生在中国已经有几千年历史了。宋代诗人陆游有诗曰：“世上人人学长年，不知长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”从小开始学习中医的费开扬深知粥养的好处。为...
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