...维生素E的营养补充,而冬天的饮食常常是以高热量、高脂肪为特征的,因为人们为了抵御寒冷而摄入较多的富能食物，对过剩能量的代谢会令本就不太充足的水溶性维生素(包括维生素C)、膳食纤维和水更为缺乏。 B 营养功课教你拒绝传染 留心观察一下，你会发现...
...老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必须注意控制分量，打汁时可以加些水稀释。5.补充维生素B近年来的研究逐渐显示，维生素B与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化（认知、记忆力）及精神健康等都有...
...紫外线和蓝光对眼睛的直射，看电视、玩电脑和手机的时间要有节制，超过30分钟就要休息一下眼睛，并经常眺望远处。平时在膳食中要增加维生素A、C、E以及B族维生素的摄入，新鲜蔬果富含上述维生素。此外，目前秋阳正艳，很多老人都喜欢在这个气候舒适的季节...
...红薯、南瓜、番茄、柿子含量最多。胡萝卜素可在小肠黏膜和肝细胞内转变成维生素A供人体应用。维生素A在肠内依赖脂肪及胆汁的存在而吸收，贮存于肝，在肝内胡萝卜素转变为维生素A。 维生素A和胡萝卜素均不溶于水，在油脂内颇稳定，耐热、酸、碱；维生素E、...
...人的体温是由大脑中的体温调节中枢来控制的。老年人由于机体免疫功能下降，抵抗力降低，当身体受到外来刺激或病毒、细菌侵袭时，就更容易发烧。引起发烧的主要疾病有感冒、肺炎、扁桃体炎、风湿热、结核病等。因此，老人发烧时要及时请医生诊治，按医生要求...
...老人吃鸭的方式，最好能改良一下，比如做成大米鸭肉粥食用，利湿消肿还能养胃。 老年人的餐桌上应该有点鸭肉，因为鸭肉属于禽类白肉，和红肉相比，蛋白质含量高，但脂肪含量却很低；同时，鸭肉富含维生素E，能够帮助老年人利尿消肿、养胃、助消化，并有...
...胡女士：怀孕2个多月，服用含有叶酸的牛奶、维生素以及专门补充叶酸的药物，会不会超标？ 武汉大学人民医院妇产科教授白骏：孕妇不能过量补充叶酸。建议孕妇在怀孕三个月内，每天补充3毫克左右的叶酸，可促进胎儿的脑神经发育。 ...
... 四、重点保护：重点保护老人、小儿、重症病人，因这部分人为易感人群，一旦感冒又易继发合并症。注意保暖，协助病人排痰，保护呼吸道通畅，严密观察体温、呼吸等病情变化，必要时送医院诊治，不可延误。 五、注意事项：（1）对“感冒”发汗，要见汗即止，...
...以免使张开的毛孔骤然收缩，受凉致病。有条件的家庭最好使用开放系统的空调机。长时间在空调环境中工作的人应多喝水，多吃新鲜水果蔬菜，补充维生素和蛋白质以增强抗病能力，对预防空调病也有一定作用。另外，大葱姜糖水能防治空调病。取生姜水冲入，趁热服下...
...紫外线等辐射线也是一个原因。 老年人白内障治疗可用白内停，障眼明等药物治疗，更重要的是要预防白内障的发生，老年人尽量减少灯光下近距离工作及阅读的时间，适当的补充一些维生素B1、B2、C、E等有条件的可服谷胱甘肽。彻底治疗方法是做白内障囊外摘除及...
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