...美国波士顿大学医学院的科研人员发现，60岁以上的老人对维生素A的摄入量有限，如果服用大量的维生素A则会使肝脏受到损害，还会导致其他一些疾病。 科研人员对562名60岁以上的老人进行了测试，结果一半以上的老人服用多量的维生素A，在一些长期...
...大量研究结果证明：心脏病、糖尿病、肥胖等慢性疾病可以通过健康的膳食而发生逆转。其他研究成果也证明：膳食对于各种癌症、自身免疫病、骨科疾病、肾病以及老年视力和脑功能衰退也有重要的影响。更为重要的是，已经证明能够逆转或预防这些疾病的膳食，是...
...食物都不能在质和量上满足人类营养的全部需要，必须通过各种食物相互搭配方能达到合理营养的要求。通常将这种全面达到营养要求的膳食称为合理膳食（rational diet）或平衡膳食（balanced diet）。合理膳食应达到下列基本要求：①能...
...很多老人因为熟悉家人的说话音调和动作，即便耳背，也能很快做出反应，这让家人察觉不出他们的听力问题。但这种潜在的耳背经常让老人身处险境，很多老人家甚至会因为听不见汽车喇叭声，而发生交通事故。 如何发现老人的听力出了问题呢?最简单的方法就是看...
...□ 廉万营 河南省中医院 随着年龄的增大，一些老人逐渐出现“犯迷糊”的现象：经常丢三落四，不是这物件找不到，就是那东西不见了，明明钥匙在手里拿着，却要翻箱倒柜地去找钥匙；子女交待的事情，转身就忘了，好像从来就没有听说过一样，但是对陈年旧事...
...日前，骨科专家指出，老人骨折八成发生在家中，此类骨折是完全可以预防的。北京医院骨科主任孙常太分析说，在这“八成骨折”当中，起夜时在卫生间发生骨折的又高居首位。其主要原因是老年人起夜的时候脑子迷迷糊糊的，不清醒，加之许多家庭的卫生间布局...
...人类的膳食脂肪来源主要是动物性脂肪和植物性脂肪。 动物性脂肪富含饱和脂肪酸(40%~60%)，但不饱和脂肪酸含量约为30%~50%；植物性脂肪富含不饱和脂肪酸(80%~90%)，以多不饱和脂肪酸为主，饱和脂肪酸的含量仅为10%~20%。 ...
...冬季着衣以质轻又暖和为宜。同时，老人不宜一次性加衣，应随气温下降逐步加衣，让机体得到锻炼，提高抗寒能力。 洗漱水温有讲究。 老年人冬季每日晨起和午睡后用冷水洗脸，可使面部和鼻腔内的血管收缩。等冷水刺激消失后，血管又会迅速充血扩张，这一张一弛...
...附件炎的术后护理要点有： 1、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。这是常见的附件炎的术后护理。 2、早中晚三餐要固定时间食用，也是常见的附件炎的术后护理。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易...
...老人倒地家庭急救法 老人突然倒地先不要扶。为什么这样说呢？因为老人摔倒常见的原因是：中风引起脑内血管突然破裂出血，发生昏迷、偏瘫等；因心、脑血管疾病以及颈椎病引起眩晕，一般无意识障碍；大脑临时性严重缺氧缺血，导致短暂性意识丧失；心绞痛急性...
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