...现代人主食越吃越少，菜越吃越多，许多人认为这样吃才营养合理。其实，这种饮食结构有失偏颇，多吃菜少吃饭同样会导致胆固醇增高。 最新研究发现，人们通常所说的主食即米饭和馒头，其中所含的植物甾醇具有降低胆固醇的作用。对照研究表明，食用植物甾醇...
...祖国医学认为，老人眼花是由于人上了年纪后，气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致，因此治疗以补肾养肝为主，专家同时还为眼花老人推荐了7则食疗方，供选用。 1.枸杞蛋：枸杞子20克，与两只鸡蛋调匀，蒸熟，服用。此方对头昏眼花、多泪者有显效...
...再放入乌骨鸡及枸杞一起炖煮，直到鸡烂熟即可。 菜名：枸枣银杏瘦肉粥 配方：枸杞1小把、黑枣、桃仁1小把、香菜3小株、麵 粉、豬油及白糖適量。 功效：滋補、通便、健胃、催乳、止咳。適用於腎虛止咳、腰膝萎弱、氣虛便秘、乳汁量少等症。 ...
... 少尽其力老弃之，此岂有意埋敝帷？不如汗血阵前死，（12）以革就裹将军尸。（13） 柳枝词二首，其一（可闲老人集卷二，四库全书本） 尊前不奈小腰身，争欲搀先上舞茵。多谢东风好抬举，尽情分付画眉人。（13） 其二（可闲老人集卷二，四库全书本）...
...暑伏时节，闷热潮湿，老年人在生活中须注意：起居宜夜卧早起，以适应天地的生机，生活中要经常沐浴，宣通腠理，顺畅排汗，避免强烈阳光照射；情绪上宜舒畅少怒；衣着要勤洗勤换，宽松透气，勿长时间着湿衣、汗衣、雨淋。饮食宜清淡、富营养、易消化。适当进...
...因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。 质量好一点。蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、...
...倾向，要多晒太阳，太阳可以促进体内合成维生素D。许多人怕太阳把脸晒黑，问吃维生素D好不好？吃维生素D每天超过5000国际单位很容易中毒，而且无法解毒。另外，补钙的捷径还有少吃盐和糖。盐和糖吃得越多，钙的吸收就越差。少吃盐和糖可以增加钙的吸收率...
...【一】青豆方 食治老人淋，烦热，小便茎中痛，涩少不快利。青豆（二升） 橘皮（二两） 麻子汁（一升）上煮豆临熟，即下麻子汁。空心，渐食之，并服其汁，皆验。小麦汤方 食治老人五淋，久不止，身体热，小便满闷。小麦（一升） 通草（二两）上以水煮，...
...22日就是中秋节了，你预备着和家人团圆，预备着大吃特吃月饼，但你可知“某些人群”是没口福大吃月饼的，甚至要与月饼永远绝缘。 胃肠病患者 月饼含糖和脂肪较多，过量食用会加重胃肠负担，可导致消化不良和腹泻。胃与十二指肠溃疡患者，吃过多月饼，能...
...寻。客到不妨为少憩，风来或可助长吟。百年大用充梁栋，一日希声中瑟琴。宜子毋忘角弓赋，将期奕世共清阴。（26） 同韩介玉过月溪上人玉雪轩（可闲老人集卷四，四库全书本） 高僧习｛听｝｛静｝之所在，○1绕院竹梧生昼阴。此境应居玉堂侧，是谁移置雪山...
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