...,多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性食物,不仅能祛阴散寒,还有杀菌防病的功效。葱里含有的葱辣素具有较强的杀菌、抑菌作用,经常食用可以预防 感冒 ; 大蒜 中也含有一种杀菌力很强的大蒜素,能杀灭多种病菌,提高免疫力;韭菜更是冬春换季时“养阳”的佳肴,不仅有调味、杀菌的功效,还含有蛋白质、维生素A、钙、磷等,营养非常丰富。此外,冬季大家爱吃的羊肉等温补 肾阳 的食物换季...
□实习生张彦华 在郑大三附院儿科门诊,一位年轻的妈妈抱着两月大的儿子问医生:“近两天孩子总是哭,是不是我的奶水不够他吃?” “每次喂奶时,孩子大概能吃多长时间?”医生问。“现在只吃十来分钟,就不吃了。” 正在坐诊的主任医师王西阁说:“一般情况下,0~4个月母乳喂养的孩子,吃奶时,一侧奶吃15分钟,两边吃半个小时左右,说明孩子可以吃饱。”如果孩子吃30分钟还在...
蔬菜中的维生素与矿物质对维持膳食营养平衡具有不可替代的作用。 有关蔬菜的吃法,中国人习惯于将大多数蔬菜加热后食用,而西方饮食中,大多数蔬菜都是生食。蔬菜中所含的维生素C、叶酸等营养成分化学稳定性差,容易在烹调加工中受到损失。烹调和加工中,如果方式不合理,维生素C的损失可达50%~80%之多。蔬菜中具有抗癌、抑菌等效应的“生理活性成分”,也多半是“怕”热物质。...
大蒜 不仅有杀菌消炎的作用,还能防治心脑血管疾病、抗癌,备受人们的青睐。可是,大蒜虽好,却并非人人皆宜,更不能天天食用。我国民间有“大蒜百利,只害一目”的说法,患有 青光眼 、 白内障 、结膜炎、 麦粒肿 、 干眼 症等眼疾的人平时最好少吃。 中医认为, 肝开窍于目 , 肝血 充足可以养目,肝 血虚 则目无所养,表现为视物不清、双目干涩。大蒜 性味 辛温,吃...
如不慎划伤或擦伤,出现小伤口,又一时找不到药物,可用大蒜瓣的内衣(即蒜皮最内层的薄膜),贴在伤口上,可防止感染而愈。小溃疡经消毒后也可使用,但需每天换一次,直至愈合。
...列抗衰老排行榜的理由。 科学界对世界上的一些长寿地区进行了调查,试图找出这些地区长寿人的特殊饮食秘诀。有的爱喝酸奶,有的爱吃炖猪肉,有的爱吃大蒜,有的每天吃玉米和红薯。在饮食方面,似乎找不到多少共性。另外一些地区的人同样每天吃玉米和红薯,或者爱吃大蒜和炖猪肉,长寿者却并不那么多,同样很难用饮食来解释。可见,延缓衰老的效果,不一定是由某几种特殊的“抗衰老食品”...
“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食的一个原则。所谓少辛,就是要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金, 通气 于秋, 肺气 盛于秋,少吃辛味,才能防止肺气太盛。 从中医学角度讲,秋季是从立秋至立冬3个月的时间,它的特点是天气由热转寒、阳消阴长。所以,秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食当以 润燥 益气为中心,以 健脾 、补肝、清肺为主,多吃清润甘酸的食...
...使胃肠道的汗毛孔急剧地萎缩,出现一些 腹痛 、 腹泻 的症状。 暑期养生,要尽量少吃寒凉或者过于辛辣的食物如西瓜、 黄瓜 、梨、 辣椒 、 大蒜 、葱等,多吃 玉米 、 扁豆 、绿豆、 苦菜 、 苦瓜 等清热、祛湿的食物。 河蚌 汤:有清热、 解毒 、滋阴、明目的功效。对于很多都市上班族来说,工作时长时间盯着电脑,很容易出现“ 干眼 症”,此时不妨喝些河蚌汤...
冬季气候寒冷,人体阳气内藏,脾胃功能相对虚弱,在饮食方面,如果再吃寒性食物,必然会损伤脾胃阳气,引起身体各种疾病。所以,冬季忌吃寒性食物。
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