...包括淀粉、蔗糖、 麦芽 糖、 乳糖 、果糖、 葡萄 糖、纤维素和果胶，除了纤维素和果胶外，其余均可被吸收利用，它们是供给人体热能的主要物质。食物中的糖类主要来自谷物中的淀粉。另外，食糖、水果、蔬菜等也含有少量碳水化合物。老年人膳食中碳水化合物量要低于青年人，约为300～400克，或占每日总热能的60％～70％。如60岁以上的老年人，每日总热能供给约35011...
紫菜 为 红花菜 科植物 甘紫菜 ，或圆 紫菜 、长紫菜等的叶状体。我国沿海地区均有分布，也有人工养殖。秋、冬季采收，干燥备用。 性味 味甘、咸，性凉。 成分 本品含大量蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、多种维生素、糖原酶、紫菜色素、叶绿素、半 乳糖 酶、胶质等。 功用 清热化痰、软坚散结。用于瘰疬、瘿瘤、 脚气 、 水肿 、淋症、 肺热咳嗽 、痰黄稠等。 [瘿瘤...
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，它所含的蛋白质与大豆差不多，比鲜蘑菇多9倍，维生素A约为牛奶的67倍，维生素C为卷心菜的70倍。紫菜还富含EPA和DHA，可以预防衰老；它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏；紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌；紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖；紫菜中的丰富胆碱，对...
（《拾遗》） 【校正】自草部移入此。 【集解】藏器曰︰石生南海，附石而生。似紫菜，色青。 【气味】甘，平，无毒。 【主治】下水，利小便（藏器）。主风秘不通，五膈气，并脐下结气，煮汁饮之。胡人用治疳疾（李）。
[配方] 紫菜100克，黄独(即黄药子)50克，60度高梁酒50毫升。 [制法] 将前2味置容器中，加入高粱酒，密封，浸泡10天后过滤去渣，即成。 [功用] 散结消瘿。 [主治] 甲状腺肿大。 [用法] 口服。每次服15-20毫升，日服 2次。 [附记] 引自《偏方大全》。
中药的食物疗法 记载食物疗法的《食疗本草》（唐.孟铣）、记载救荒植物的《救荒本草》（明·朱橚）、侧重药物鉴别的《本草衍义》（宋·寇宗黄）、侧重药物炮炙的《炮炙论》（南北朝刘宋·雷敩）以及便于学习诵读、翻检查阅或临症参考的中小型本草多种。清代道光年间，吴其浚的两部专论植物的著作：《植物名实图考》和《植物名实图专长编》问世，前者记载植物1714种，后者描述了植物...
目录 《全国中草药汇编》甘紫菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：甘紫菜 【拼音名】Gān Zǐ Cài 【来源】藻类红藻门甘 紫菜 Porphyra tenera Kjellm.，以叶状体入药。 【功能主治】 主治 瘿瘤 脚气 。 【摘录】 《全国中草药汇编》
中国人吃紫菜已有上千年的历史。明代药王李时珍所著《 本草纲目 》中记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。紫菜因有着海鲜特有的鲜香，深受人们喜爱。紫菜素有“长寿菜”之称，含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有丰富的维生素B、C及钙、铁、碘等微量元素，同时紫菜中的蛋白质和其它成分很容易被人体吸收。如果合理搭配其他的材料，可以做出不同的口味和食疗的紫菜汤。 紫菜虾皮汤...
...者日见增多，老人和孩子更是如此。冬季老人肠道蠕动缓慢，直肠 肌肉萎缩 ，张力减退，排便 无力 ，加上气候干燥，容易造成 老人便秘 ；儿童由于食物过于精细，爱吃零食，喝水又少，也容易造成便秘。 对于老人和小孩的便秘，最好润治、不可泻治。 紫菜 就是冬季润肠最好的食物。 紫菜 除含有大量的钙、磷、铁、碘和多种维生素外，还有异常柔软的粗纤维，用其做菜汤，不但味道鲜...
赤小豆 又名红豆、朱小豆、红饭豆等。其 营养价值 很高，每100克中含 蛋白质 21．7克，碳水化合物60．7克，钙76毫克，磷386毫克，铁4．5毫克。此外还含有 硫胺素 、 核黄素 、 烟酸 、皂素等。它性平，味甘、酸，功可 清热解毒 ， 利水 消肿 。善治 营养不良 性 水肿 以及一切痈疽 疥疮 和丹毒。还可用于 通乳 。 【应用实例】 赤小豆芽 为赤
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。