[食品] 莲子 一升,去心。 [主疗]心志不宁,补中强志,聪明耳目。 [方法]煮熟,研如泥,与 粳米 三合作粥,空腹食之。
秋季,随着天气的逐渐转凉,大多数人都喜食肉类食物,以增加营养、补充热量。现在,营养学家们提倡:荤素搭配,结构均衡。很多素食都具备令人意想不到的滋补作用。以下素食就是秋补之三宝,它们在营养上有许多独到之处,是不少动物性食品所无法比拟的。 第一,芋头。 芋头营养丰富,富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素,还含有乳聚糖。它质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适...
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