...宴会之忌 一、忌只求稀珍食品，不少人有一种误解，认为只有上了稀珍食品才能称得上盛宴。因此往往以稀珍食品而摆阔显贵，殊不知从营养学观点来看，多数稀珍的东西，并非是营养珍品，有些食品价格昂贵而营养价值并不高，宴席的好坏应以营养、卫生、味美、...
...有经验的中医师常会告诉阴虚体质的患者，冬季忌吃麻辣火锅。这是怎么一回事呢？ 原来，吃火锅自然少不了火锅料，在火锅料中，常用的辣椒、肉桂、八角及小茴香等调味品均为辛温香燥之品，吃后易使人上火。在临床上，这些调料主要适用于虚寒或寒湿患者食用，...
...石。 宜忌原则 正是由于痛风是因嘌呤代谢紊乱，体内嘌呤基产生过多，所以，凡痛风之人首当忌吃含嘌呤多的食物，宜吃不含嘌呤，或含嘌呤极少的物品；痛风者体内尿酸产生过多，为控制病情，宜吃具有利尿作用的食品；由于尿酸在碱性液体中易于溶解并排出体外，...
...天高云淡的秋季已经来临，双休日或节假日约上几位好友或全家老少去郊外，或路途较近的风景游览区去诱游、野炊，实是一件快事。然而，在野炊的情趣之中，若不注意卫生保健，则有可能染上疾病而令人扫兴。因此，秋游野炊有“四忌”。 一 忌食品不卫生、不...
...味道的鲜美，还避免油腻，减轻胃肠负担。 宜低盐，忌偏咸 甲减患者由于黏液性水肿常常手足肿胀、身体发胖，咸的食物会引起水、钠潴留而加重水肿。虽说甲减患者不像肾病患者那么严格要求限制食盐的摄入，但也要少吃偏咸的食品如腌制的咸菜等。(张兴家) ...
...、强心;茄子、板栗可降低胆固醇;莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富。 胃肠疾病患者秋季饮食宜温和，少吃生冷食物、不洁、腐败变质食物，可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等，且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油煎炸食物。 ...
...无汗无痰，在治疗上主要是疏散风寒、润肺止咳，常用的方剂有杏苏散等。 对于容易秋咳的人来说，“多喝水”决不能当成是一句轻描淡写的提示，而是非常重要的。另外，多吃一些有润肺功效的瓜果和食品，如鸭梨、白萝卜、蜂蜜、鲜姜，或用之熬汤服用，也是一种...
...物质，干扰体内的正常代谢反应，从而妨碍婴幼儿身体和智力的发育。国外不少专家发现，婴幼儿过多食用色素，不但会妨碍神经系统的冲动传导，而且易患多动症。同时，上述物质还是癌症的潜在诱因。所以，应尽量不让或少让婴幼儿吃着色食品。 饺子馅不用挤水 在...
...所以，在饮食调理中，宜吃具有补脾或补肾作用的食品，忌吃生冷性寒，损伤脾肾的食物。 ...
...单纯性肥胖之人，忌吃下列食品。 牛髓 有润肺、补肾、填髓作用。唐代食医孟诜还说它能“治瘦病”，但作为肥胖之人则忌食之。因为它含多量脂肪，每100克牛髓中，脂肪含量高达95．8克，肥胖者不宜多吃。 肥肉 由于肥肉中含多量的动物性脂肪，长久...
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