...在我们所吃的各种食物中，汤是一种营养丰富又最容易消化的食物。经科学调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。因此，喝汤一种极佳的食疗方法。在这个凉爽但又容易引发各种疾病的秋天，就让我们一起喝喝汤、养养身，把...
...我国很多地方都有在中秋节吃鸭子的习俗。暂且不论中秋吃鸭的文化背景，就以鸭子的营养价值和对人体健康的影响而言，中秋吃鸭也颇有道理。秋季是鸭子最肥壮的季节，更重要的是，鸭子本是凉性食品，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥。 ...
...预防脑出血谨记如下事项：早期发现并及时治疗高血压，定期检查，确诊后就应坚持服药治疗。 1.调情志：乐观情绪，减少烦恼，悲喜勿过，淡泊名利，知足常乐。 2.戒烟酒：酒和烟都能使血管收缩、心跳加快、血压上升、加速动脉硬化。、高血压患者应戒烟酒...
...中医把栗子列为药用上品，认为它能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归相媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”。 现代医学认为，栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素以及矿物质，有预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病的...
...的功效。夏季过后，暑气消退，人们的食欲普遍增强，加上秋季食物品种丰富，故应管住嘴，以免伤及肠胃。饮食要以滋阴润肺为准则，另外还应“少辛增酸”，多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用；少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品；多...
...受凉就胃痛的人，应选择温中和胃的药物；总是感到饥饿的人，应选择滋阴养胃的药物。 老慢支：关键在祛痰 老慢支也是秋季高发病。很多老慢支病人吃止咳药后，眼看着好了，可停药一段时间后又犯了。老慢支用镇咳药，这是治标不治本。其实，祛痰才是断根的...
...红玉米籽以富含维生素B2为主要特色。孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。 玉米油以富含维生素E为主要特色。常吃不仅能美容，而且还能降低血液中胆固醇的含量，可防治动脉硬化及冠心病。 玉米的胚芽及花粉富含天然的维生素E。...
...土豆皮 土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。平时削皮煮食过程中，应把已经去皮的土豆浸入水中，以防再次生皮。 柿子皮 柿子在未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉当中，成熟后的柿子，鞣酸主要集中于柿皮中。鞣酸进入人体后...
...因此，秋季必须多饮开水，不仅可以保持大便通畅，还可以降火清心。蔬菜中的菠菜、绿豆芽、土豆、苦瓜等都有通便作用。一般说来，蔬菜、水果及含油脂多的食物，多能润肠通便，可适当多用；还要多吃粗粮和富含纤维素、矿物质的食物，以促进排便。而辛辣干涩之品...
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