...缺铁性贫血。近来研究发现，如果饭前喝一杯橙汁或吃适量的水果，其中含有的维生素C可使人体对膳食中铁的吸收率增加3倍。 有些人有饭后立即吃水果的习惯，认为这样可以促进肠蠕动而通利大便。殊不知，进食后，胃的排空需1~2小时，若饭后马上食用水果，往往...
...，因而刺激皮脂分泌过剩，使皮肤长出青春痘。 除此之外，甜食也是诱发青春痘的主要因素，像蛋糕、巧克力、红豆汤、冰淇淋、果汁、香蕉、饼干等都是年轻人喜欢的甜食，须多加留意。爱运动的人若常喝可乐等清凉饮料来解渴，这些饮料中含有的糖分，对于青春痘的...
...提早老化。所以“体宜常动，腰宜常摇，胸宜常挺，腹宜常收，肢宜常摇。”如能做到夏游泳、冬慢跑、春秋爬山、天天广播操，则更为理想。 值得一提的是，运动决非多多益善，“过动则损”。剧烈的运动往往会破坏人体内外生理的平衡，加速机体某些器官的“磨损”和...
...小于百万分之一，数值越小，洁净度就越高。不过，我国目前的生产工艺还远远达不到国际通行的免洗标准，因而我国其实并没有真正的免淘米。所以，百姓食用时还需要冲洗。如果对标明免淘的米清洗过度，一定会造成营养的大量流失。淘洗的次数越多，流失的营养成分...
...秋天天气干燥，吃什么水果最应时养生呢？中医推荐吃梨、葡萄、柑橘、石榴等时令水果养生效果最佳。 梨 梨能生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥，喉咙干燥的人可适量食用。 因梨性寒凉，脾胃虚寒的人食用后会感觉肠胃不适，此时不妨将梨做成冰糖雪梨...
...荞麦中含蛋白11.9%，脂肪2.4%，维生素10.3%，淀粉70%，并含有多种微时元素，其中含量较高的铬、矾对降起关键作用。哈尔滨医科大学选择长期食用荞麦的内蒙古自治区库伧地区的人群作调查，得出2个结果：(1)试验组将主食荞麦地区人群的...
...2002年3月5日(路透社医学新闻)据3月6日出版的《国立癌症研究所杂志》报道，经常食用番茄制品可能会减少前列腺癌的危险性，但是目前尚未明确这是否可单纯归功于番茄中发现的番茄红素。 波士顿哈佛医学院和哈佛公共卫生学院的Edward ...
...酒精又蒸发了”，由醪糟坯加工成醪糟后的酒精含量已经微乎其微，因此食用后不会酒精中毒。窦教授说，在他接诊的患儿中，因贪食“原汁原味的醪糟坯”吃坏肠胃，甚至酒精中毒的时有发生，应引起家长的重视。...
...4倍多，钙含量比西红柿高12倍。空心菜具有清热凉血、利小便、解毒的功效。取空心菜100克，白萝卜1个，清洗干净，切成碎末，捣烂，取汁，用蜂蜜调匀，每日服用2次，或用来煎汤食用，具有清肝泻火、抗病毒、提高机体免疫力的作用。适合在春夏之交多食用...
...即成枸杞银耳羹，隔日1次，温开水兑服。 一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适；治疗用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到...
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