...体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。 玉米须还有美容、减肥功能。 因为玉米胚芽中的维生素e还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹；玉米须有利尿作用，也...
...很信赖。近年来，医学科学工作者发现，纤维素可预防结肠癌。白菜含纤维素较多，有利于防癌。白菜中还含有微量元素硒（每公斤含74毫克）及微量元素钼（每公斤含1.78毫克），这两种重要物质也具有防癌和抗癌作用。此外，大白菜中还含有较多的微量元素锌。...
...含有丰富的维生素C、无机盐、纤维素和果胶。凡绿色蔬菜或黄色蔬果中含有较多的胡萝卜素，它具有抗氧化的作用，维生素C能够影响心肌代谢，增加血管韧性，使血管弹性增加，大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸而排出体外。猕猴桃、柑桔、柠檬和紫皮茄子含有丰富...
...体内含有50多种元素，除在体内占有较多成分的钙、磷、钠、钾等无机盐外，还有一些含量极其微少的元素，如铁、铜、锰、锌、铅、硒、碘、氟等，被称为“微量元素”。这些微量元素不仅与人的生存和健康息息相关，而且事关优生大事，对母腹中的胎儿也有着十分...
...可以在超市买黑豆浆或黑豆腐成品食用。 3 炖食熬粥的黑米 黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素，长期食用，可以促进睡眠，并治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症状。可以在白米中加入适当的黑米来蒸饭或煮粥。 4 “莫洗净”的海带...
...含有硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食，对延缓衰老，增强健康，无疑是有积极作用的。 从心理学角度来说，吃零食还有着积极的心理保健的意义与作用，这是由于人们吃零食主要不是满足饥饿的需要，而更多的是一种消闲的方式。吃零食时，往往是在放松的...
...氨基酸种类齐全，维生素丰富。而营养素和生理活性物质的相互协同作用，可迅速有效补充机体多种营养素，促进身体机能的综合调理。 西格健酵母珍富含多种微量元素，其中的酵母硒、酵母铬等微量元素对人体的保健作用是十分明显的。硒能活化肝脏和其他组织具有...
...称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。樱桃的颜色越深，则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大，...
...最常见的橙色色素胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害，并有抗衰老功效。由于橙色接近光谱中红色的一端，所以橙色食物也有振奋作用。 代表食物：柑桔 柑桔果实全身都是宝，其皮、肉、络、核都是正统中药，有理气健胃、止咳平喘的...
...的老年斑。老年斑的形成不仅影响容颜，而且提示身体趋向衰老，加大了老年人心理承受衰老的压力。如何预防老年斑，可采取以下方法： 1.药物防治：有许多中西药对老年斑的预防和治疗较有成效。如西药中维生素类、硒化合物、谷胱甘肽和2-疏基乙胺等。其中...
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