...老年人在吃菜时如果加点醋，可帮助唾液和胃液的分泌，帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收，增进食欲。此外，醋能分解脂肪，防止脂肪类物质在血管壁沉积，可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖；醋能扩张血管，有利于...
...目录 《中药大辞典》宽叶独行菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：宽叶独行菜 【出处】《中国沙漠地区药用植物》 【拼音名】Kuān Yè Dú Xín?? Cài 【别名】大辣辣、止痢草 【来源】为十字花科植物宽叶独行菜的全草。...
...现代人吃法国菜虽已尽量一切从简，但法国菜始终都是比较讲究细致，有些餐桌礼仪和用膳细节你不可不知，记熟以下七大法则就肯定不会失礼于人啦！ 一、吃法国菜基本上是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。 二、吃完放抹手抹嘴时切忌用餐巾...
...冬季气候寒冷，人们喜欢吃用沙锅炖制的菜肴。但是，沙锅菜由于加热时间过长，动物性食物原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收。而且用沙锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。另外，...
...目录 《全国中草药汇编》牛尾菜 《中药大辞典》牛尾菜 《中华本草》牛尾菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：牛尾菜 【拼音名】Niú Wěi Cài 【别名】牛尾蕨、土春根、牛尾结、马尾伸筋、七层楼、金刚豆藤、草菝葜 【来源】...
...甜菜（，音甜。《别录》中品）【校正】并入《嘉》菜。【释名】菜。时珍曰︰菜，即也。与甜通，因其味也。之义未详。【集解】弘景曰︰菜，即今以作蒸者。恭曰︰菜叶似升麻苗，南人蒸炮食之，大香美。保升曰︰苗高三、四尺，茎若蒴，有细棱，夏盛冬枯。其茎...
...千屈菜又称水枝柳、水柳、对叶莲。千屈菜科千屈菜属。多年生挺水草本植物。株高1米左右，茎四棱形，直立多分枝，叶对生或轮生，披针形。长穗状花序顶生，小花多而密，紫红色，夏秋开花。 自然种生长于沼泽地、沟渠边或滩涂上。喜光、湿润、通风良好的环境...
...“爱情菜”是根据各种食物的搭配，形成了一些特殊的功效，特别是在滋阴、壮阳，增加性功能方面有一定作用的食品，人们通常称之为“爱情菜”。 1、人参，密封浸泡15天。然后启开，每天饮用一杯（50-80克）。 ...
...酒浸蒸熟用。忌葱菜。辛，苦，微寒，有毒。专截诸疟，最吐老痰。生益州川谷及汉中。二八月采根。今汴西、湖南、淮、浙亦有之。而海州出者，叶似楸叶，八月有花红白色。又茎圆有节，高者三四尺。叶似茗而狭长，两两相当。二月生白花，青萼。五月结实青圆。...
...【气味】甘，微寒，无毒。 颂曰︰得大麻仁良。不与白花菜合食，令人气滞发霍乱。思邈曰︰八月和饴食，至冬发疽。 【主治】补肺（苏颂）。 疗肺虚咳嗽，以一具，竹刀切片，麻油炒熟，同粥食。又治肺虚嗽血，煮蘸薏苡仁末食之（时珍。出《要诀》诸方）...
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