...补血药膳 花生枣米粥 花生米30粒，红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣，加水煮于六成熟人红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥调人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是养血补脾、肺，适用于贫血，血小板减少性紫癜，即可用为平时...
...不论是进补还是药膳，都离不开中药的搭配，因此，在选择药膳之前，加深对中药特性的认识是绝对必要的，也是进补的先决条件。 温热寒凉是药材的四种药性，也称“四气” 它是从药物作用在人体方面的表现概括而来的，也就是说，能够减轻或消除热症的药物，...
...抗疲劳药膳-虫草红枣炖甲鱼 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 冬虫夏草10克，活甲鱼1只，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。 〖 制 作 〗： (1)将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开...
...中华药膳--这枝医苑奇葩，经历了几千年的沧桑岁月，发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发，春秋战国是药膳的萌芽时期，《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》中记载了“当归...
...专家指出，子宫脱垂患者在日常生活中的任何时候任何地方都可以遇到的，一旦女性朋友患有子宫脱垂就会苦不堪言。不过日常生活中的子宫脱垂患者可以采用哪些药膳呢?小编为大家慢慢道来： 子宫脱垂食疗药膳： ①取猪大肠250克、黑芝麻100克、升麻9克...
...荷叶山楂茶材料 绿茶5克，山楂10克，荷叶15克。 荷叶山楂茶 材料 绿茶5克，山楂10克，荷叶15克。 做法 上述3味加入适量水煎煮。 用法 代茶饮用，每日1剂。 功效 降压、降胆固醇。 适用 高血压、高血脂和肥胖症等。 杜仲茶 材料 ...
...糖尿病药膳 糖尿病是常见疾病之一，以口渴多饮、多食而消瘦、多尿或尿混浊为特征。本病在各年龄段均可发生，更多见于老年人。糖尿病的治疗以控制饮食、运动、口服降糖药或用胰岛素。因其病程较长，患者的饮食调养有助于改善症状，所以药膳疗法可作为糖尿病...
...自韩国电视剧《大长今》热播以来，中药和美食合一做成的药膳一时成为大家关注的焦点。许多人对剧中药膳神奇的滋补、调理效果叹为观止。尤其时下正值秋末冬初，正是对身体进补的黄金季节，于是许多人将剧中很多的医术和药方记下，或者自己将剧中提到的一些...
...增强功效。药膳烹调的特点是以药物和食物的原汁原味为主，做到既具补益作用，又具菜肴鲜美的特点，以诱发人们的食欲，从而达到确切的功效。 3.优选药材，科学烹制 药材的选用也讲究“辨证施治”的原则，根据人体体质和食物的搭配、本身的药性，选购药材一定...
...急性支气管炎药膳方 急性支气管炎是由细菌感染或物理、化学刺激所引起的支气管炎症。以咳嗽发热为主要症状，起病较急，初起伴有恶寒疲倦、头痛身痛、喉干鼻干、胸闷等症。咳嗽初为干咳，1—2天后转咳少量的白色稀痰，有时可带少量血丝，以后逐渐转变为咳...
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