在青菜（如小白菜、 韭菜 、 菠菜 等）和水中含有硝酸盐，一般情况下不会引起 中毒 ，但在一定条件下，硝酸盐可以还原为亚硝酸盐，而亚硝酸盐的聚集达到较高浓度时就能引起发病。 病因 1．腐烂变质的 蔬菜 ，存放在铁器里的隔夜熟菜或腌制时间不久的咸菜，在 细菌 的作用下，使蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐而引起中毒。 2．在胃肠 消化 功能失调及胃酸过低的情况下，使...
沈报集团北方热线 福建省卫生防疫站副主任技师马群飞介绍说，高温是夏季容易发生 食物中毒 的主要影响因素。夏天气温升高，人们大量饮水，胃酸浓度被冲稀，人体第一道天然屏障遭受破坏，细菌进入肠道，由于 胆汁 偏碱，没有多大杀菌力。而且随着气温升高，细菌生长繁殖能力比较旺盛。判断食物中毒主要有四条标准：短时间内大量出现相同症状的病人；有共同的进食史；不吃这种食物不发...
中青报讯 一般的 食物中毒 ，多数是由 细菌感染 ，少数由含有毒物质（有机磷、砷剂、升汞）的食物，以及食物本身的自然毒素（如毒蕈、毒鱼）等引起。发病一般在就餐后数小时， 呕吐 、 腹泻 次数频繁。如在家中发病，就视呕吐、腹泻、 腹痛 的程度适当处理。 食物中毒主要 急救方 法有： 1、补充液体，尤其是开水或其它透明的液体； 2、补充因上吐下泻所流失的电解质，...
...钾、溴化胺、三溴合剂或三溴片以及溴 咖啡 因合剂等为医疗常用药物。小儿多因误服过量所致。由于此类药排泄较慢，在治疗疾病中长期应用也可发生蓄积中毒。溴化钠、溴化钾为白色结晶粉末，味咸，据报道有人误作 食盐 做菜引起多人中毒。 溴中毒 的表现主要是中枢神经系统抑制症状，病儿口中有溴味或咸味， 恶心 ， 呕吐 ， 腹痛 ，，不安， 乏力 ，和 嗜睡 ， 头痛 ， ...
... 石膏 2两， 麻黄 2两， 连翘 2两， 芒消 2两， 甘草 12两，枯芩4两， 桔梗 4两， 栀子 2两，大风肉2两， 荆芥 1两2钱， 苍术 2两， 滑石 12两， 川芎 2两， 川连 4两， 百草霜 2两， 蛤蟆 100头。 【制法】 上为细末，水为丸。 【功效与作用】 一切 顽疮 疥癣，风毒 湿痹 。 【摘录】 《全国 中药 成药处方集》（福州方）
一、急性酒精的分期和表现急性 酒精中毒 者发病前往往有明确的饮酒过程，呼气和 呕吐 物有酒精的气味。中毒的表现大致可分为三期：兴奋期 眼睛发红 (即 结膜充血 )，脸色潮红或苍白，轻微 眩晕 ，语言增多，逞强好胜，口若悬河，夸夸其谈，举止轻浮有的表现粗鲁无礼，感情用事，打人毁物， 喜怒无常 。绝大多数人在此期都自认没有醉，继续举杯，不知节制。有的则安然入睡。...
...据了解，仅前日一天，重医附属儿童医院心理科就收到40多位这样的孩子。记者从心理科梅教授处了解到，这些孩子经过血铅检查，发现有80%都属于 铅中毒 ，根本不是单纯的心理问题。 儿童铅中毒可表现为多动、易怒、暴躁，昨日一位合川来的小男孩情况就非常典型。这位孩子不仅咬伤了妈妈的手臂，在学校还经常和同学发生摩擦，一生气了就咬人。家长以为孩子是心理有问题，最后血铅检查...
近几年，因苯引起再生障碍性事件仍在不断发生，并严重威胁着许多工人的生命安全。专家称，为了切实保障劳动者健康权益，必须采取预防措施杜绝 苯中毒 事故发生 “虽然国家已经三令五申，但是使用含苯量高的溶剂、胶水、涂料在一些工厂中仍然比较普遍，如工作环境中的苯浓度严重超标，工人又不重视防护，长期工作在含苯量高的环境中，近几年 苯中毒引起工人 再生障碍性贫血 病的事件...
● 食物中毒 的两种类型 夏天，食物中毒的病例较多。一般都认为那是因为夏天的食物较易腐坏所致，当然这是不一定的。就是秋冬两季也可能引起食物中毒。我们常可以看到集体中毒的事件，其主要的原因是大家都吃了同样东西所致。通常食物的需求量一多，厨师就提早一天把所需材料准备好。因此吃了这些食物的人们，也较容易造成集体中毒。 此外，还有因吃未煮熟的 生菜 而中毒的现象，尤...
...分钟即大部分被破坏。如食用烧煮未透的生豆浆、四季豆、芸豆，未炒熟透的黄豆粉、黄豆等就会发生。 临床表现 (1)潜伏期数分钟至1小时。 (2)中毒表现：口腔、食管及胃有烧灼感，继之 恶心 、 呕吐 、 头晕 、 头痛 、 腹痛 、。病程较短，多在3～5小时内恢复。少数严重者常引起 呼吸困难 和痉挛。 诊断 某些未烧煮透的豆类中毒 处理 1.一般患者多能自行呕吐...
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