...用油炒胡萝卜吃，也可促进人体对β-胡萝卜素的吸收，与其他食材炖煮，如牛羊肉，也是不错的选择。但不妨先把胡萝卜煮熟后，再切块与肉炖。据研究，这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。 ③三文鱼：三文鱼中的Omega-3脂肪酸能消除损伤...
...(1)食物多样化是保证膳食平衡的必要条件。食物多样化，一是注意食物选择，要合理搭配主副食，粗细兼顾；二要不偏爱，不择食，对各种食物既不偏食，也不拒食。只有如此，才能保证营养既合理又全面。 (2)饮食宜清淡可口。过于油腻食物难以消化吸收，不...
...人体的内环境不是一成不变的，各个个体之间亦有差异，因此，每个人的饮食，必然有所偏颇，会出现“各种各样的偏食”。专家说合理的偏食，对身体健康亦是有益的。 膳食中各营养素之间的平衡，这固然是平衡膳食的重要内容之一，但更主要的是所摄入的膳食中的...
...近几年来男性不育症越来越多，造成男性不育有很多原因，先天性问题较大，后天性比较容易克服，有些因素会加大男性不育的发生，值得注意。 （1）内科中的糖尿病及有些神经系统的疾病会引起性无能，也会造成精虫产量减少。肺结核引起的副睾丸炎和摄护腺炎...
...癌症的自愈，并不像人们想象的那么难。 泛美癌症治疗中心的科学家在查阅了从1900～1972年大量的医学文献后，新近公布了一个令人鼓舞的统计数字：在癌症患者中，约有10%的人会发生肿瘤自然消退，而且一经消退，便极少复发。 经过对这期间超过...
...2003年发表的有关流行病学的两项研究，其中来自瑞典和美国哈佛的合作项目是关于529位健康者和大约900位癌症患者的对照。考察了癌症患者的5年膳食记录和肾癌、膀胱癌的发病情况，并没有发现增加癌症危险的食品因素。但有人评论，这样的对照人数规模太小，...
...测量体重，保持平和心态才能与健康相伴，拥有高品质的生命。 人类为了维持正常的生理功能，满足机体的正常生长发育、新陈代谢和工作、劳动的需要，必须每日从食物摄入必要的营养物质，这些膳食中的营养物质称之为营养素。主要包括蛋白质、维生素、矿物质、...
...肿瘤死亡人数的52%，这可是一个惊人的数字啊。 我提出的“四位一体”疗法，其精髓是“心疗是前提，药疗是根本，食疗是保障，体疗是补充”，它是把中医的整体观念与辨证论治在临床治疗中的具体化，是每一个具体的康复疗法独立性与整体性的结合。面对癌症...
...一个独特的微生态。尽管果胶在小肠中有可能被有限降解，但它们几乎能被结肠中的细菌彻底分解，特别是好氧芽孢杆菌、小球菌和肠球菌，它们能产生果胶水解酶，将果胶大分子降解。每天摄入含50g果胶的混合膳食的人体实验显示，摄入的果胶约90％被降解，降解...
...定期筛查的高危对象：免疫法粪隐血试验（FOBT）阳性；1级亲属中有结直肠癌病史；既往有癌症史或肠息肉病史；具有以下2项或2项以上者：慢性腹泻、慢性便秘、粘液血便、慢性阑尾炎和精神刺激史。 张主任说，结直肠癌的病因尚不清楚，其发病因素多种多样...
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