...肥胖也是一种炎症吗？法国科学家日前提出了这一问题，因为他们在研究中发现，当肥胖症患者体重下降时，其皮下脂肪组织中炎症基因的表达会发生明显改变。 据法国媒体报道，法国国家健康与医学研究所的科学家最近对２９名患有肥胖症的妇女采取了减少卡路里的...
...中国科学院动物研究所周琪研究员领导的研究组和上海交通大学医学院曾凡一教授领导的研究组共同完成的这项研究成果。 iPS细胞是由体细胞诱导而成的干细胞，具有和胚胎干细胞类似的发育多潜能性。2006年7月，日本科学家首次宣布发现了将小鼠皮肤细胞转化为多能...
...澳大利亚科学家进行的一项最新研究表明，每天在中大量摄取叶酸和维生素B12，可降低患和癌症的危险。 澳大利亚科学与工业研究组织的健康与营养学家迈克尔·费内奇领导的研究小组发现，叶酸和维生素B12能够降低人体细胞核里的遗传物质DNA(...
...法国科学家针对实验鼠的一项研究显示，红葡萄酒中一种名为白藜芦醇的物质能提高老鼠的肌肉耐力，同时还可以使它们的身材保持苗条。 葡萄（特别是葡萄皮中）和红葡萄酒中含有大量的白藜芦醇。据《新科学家》杂志网络版16日报道，法国分子和细胞生物学...
...据美国生物化学和分子生物学学会（ASBMB）最新消息,科学家发现了更长的β-蛋白。这一发现可能为诊断和医治老年痴呆症提供新的线索。 老年痴呆症的病理特征是大脑神经细胞的大量衰亡损失和两种非正常蛋白质结构，即淀粉状蛋白斑和神经元纤维的形成...
...玉米，这种廉价的粗粮，在我国和西方曾一度在餐桌上被排除，而目前，在许多欧美国家，却又备受青睐，并已成为一种热门的保健食品。这是因为，近年来，科学家们发现了玉米的新价值，发现它对现代文明病的高血压、动脉硬化、冠心病、癌症等均有良好的防治作用...
...加拿大麦吉尔大学的研究人员最近发现一种可以促使乳腺癌中的肿瘤细胞生长的基因。这一发现将为治疗乳腺癌创造条件。 参与研究的麦吉尔大学肿瘤学家威廉姆·穆勒博士说，这一称为“ＢＥＴＡＬ１－ＩＮＴＥＧＲＩＮ”的基因在胚胎的形成中发挥着很重要的作用...
...，大豆蛋白可以完全满足（2岁以上）人体对各种必需氨基酸的需求。1977年，美国科学家发现大豆蛋白具有降低血液中的胆固醇含量的效果，大量临床研究表明，每天只要至少摄取25克以上大豆蛋白，就可以降低血液中的胆固醇含量，有效预防心血管病。因此，...
...免疫系统缺乏的鼠，然后给鼠注入人的胸腺组织，并让胸腺组织感染上艾滋病病毒，结果使鼠体内产生了包含“休眠”病毒的人类Ｔ细胞。科学家们利用新方法对实验鼠进行治疗后发现，包含了“休眠”病毒的Ｔ细胞有近８０％被清除。扎克称，此前其他科学家进行的类似...
...结果发现，细菌突变的现象减少了，即使是致癌作用最强的黄曲霉毒素，3.4—苯并芘和亚硝酸也无一例外。唾液只要与食物接触30秒钟后就能发挥充分的作用。 多饮茶：茶能抑制亚硝胺致癌，还可阻断致癌物亚硝胺在体内的运动。 生吃菜：生疏菜中含有酚和醌这...
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