...之无柄者，瓠，有柄者。又云：瓢瓠也，其曰匏，瓠则别名。 水靳 味甘平。 主女子赤沃， 止血 养精，保血脉， 益气 ，令人肥健，嗜食。一名水英，生池泽。 《名医》曰：生南海。 案《说文》云：芹，楚 葵 也，近菜类也。《周礼》有近菹。《尔雅》云：芹，楚葵。 郭璞云：今水中 芹菜 。字林云：芹草生水中。根可缘器，又云荶菜，似 蒜 ，生水中。 上菜，下品二种，旧同。
●《中国居民膳食营养指南》建议，一个健康的成年人每日食用蔬菜量应为500克。在保证每日蔬菜摄入量的前提下，建议成年人每日最好能吃3种以上的蔬菜。 ●我国目前人工栽培的蔬菜种类（包括种、亚种及变种）在15类300种以上。 ●蔬菜所能提供的营养主要为维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等。 天下蔬菜知多少 蔬菜是可供佐餐的草本植物的总称。“菜”字是由“采”字演化而...
*为什么人会在菜窑昏倒甚至死亡？ 在农村，冬季多在菜窖里储存蔬菜，因窖内通风太差，缺氧，二氧化碳（CO）蓄积。刚打开窖门，人立即下窖内即会发生二氧化碳中毒。 二氧化碳又称碳酸气，为无色、稍带酸味的气体。一般情况下，CO不是有毒物质，但过高浓度的二氧化碳对呼吸中枢神经系统先兴奋后抑制，最后导致呼吸中枢麻痹。空气中二氧化碳浓度达17-18%时，吸入量大时即可发生...
我国吃 苦菜 已有二千多年的历史。《诗经》上有：“谁谓荼苦，其甘如荠”之句，荼，即指 苦菜 ；荠，即指 荠菜 。苦菜具有清热、 凉血 、 解毒 三大功效，故常入中药。 吃苦菜，吃的是一种情趣，一种记忆，一种文化。 我国吃苦菜已有二千多年的历史。《诗经》上有：“谁谓荼苦，其甘如荠”之句，荼，即指苦菜；荠，即指 荠菜 。苦菜具有清热、凉血、解毒三大功效，故常入中...
...，有恶臭，呈 胆汁 色，重症有脓血便，似菌痢多在1 周恢复。儿童患者常有腹绞痛， 高热 时可发生 惊厥 。发病多与接触家禽、家畜或饮用未消毒牛奶、生水有关。暗视野镜检可发现射箭样活泼动力的弯曲菌，细菌培养进一步诊断。 7.耶尔森菌肠炎 多见于儿童发病，与食物、水污染有关。腹痛、腹泻、 低热 、呈水样便，可有 败血症 ，可并发 结节性红斑 、假性阑尾炎、关节炎...
释名 香荽、胡菜、 荽。 气味 （根、叶）辛、温、微毒。（子）辛、酸、平、无毒。 主治 痘疹不快。和胡荽二两，切碎，放入两碗酒中煎沸，盖严勿令漏气。待冷定后，去渣，含酒轻喷病孩颈背直至两足，勿喷头面。用命名痘疹发出。 孩子丹。用胡荽捣汁涂搽。 产后无乳。用干胡荽煎汤饮服。 小便不通。用胡荽二两、葵根一把加水二升煎成一升，再加滑石末一两，分三、四次服下。 肛门...
牛奶、豆浆作为健康饮品之一，为大家所喜爱。如果您准备去看中医，那么建议您当天早上别喝牛奶豆浆。这是因为，中医看病讲究“望、闻、问、切”，望诊是必不可少的一部分。舌象直接关系到寒、热、虚、实辨证，而牛奶、豆浆容易使舌苔变白腻，使医生误认为有痰证。 看中医前可以喝白水，或者淡盐水，喜好饮茶的人也尽量只喝淡茶水，不宜喝带颜色的饮料，如 咖啡 、果汁、浓茶等，以免使...
□ 金秀莲 九龙堂北京国际医学保健研究院 现在，随着生活水平的提高，牛奶不仅仅是婴幼儿的专利食品，男女老少也都把它当成养生佳品，日常饮用。它的营养价值丰富，确实宜常服久服。 我国食用牛奶历史悠久，积累了丰富的经验。梁代 生姜 汁15克，和匀温服。
面对货架上琳琅满目的牛奶，您是不是在看了看身上的脂肪后退而却步了呢?其实，牛奶是一种高品质生活的象征，对身体是十分有益的，只要正确饮用，不仅不会，还能减去多余脂肪 ［牛奶小 测试 ］ 1、牛奶对有益吗? a：有益b：无益 2、减脂牛奶和全脂牛奶对于减肥而言有区别吗? a：有区别b：没有区别 3、钙和减肥有联系吗? a：有关系 b：没有关系 如果您都选择了b，...
释名 蔓菁、九英菘、诸葛菜。 气味 （根、叶）苦、温、无毒。（子）苦、辛、平、无毒。 主治 肿毒。用生蔓菁一把，加盐少许，一起捣烂敷患处，一天换三次。又方：用未沾水的蔓菁叶烧成灰，调猪油敷涂。 乳痈寒热。取蔓菁根、叶，去土，不用水洗，和盐捣烂涂患处，药热即换。冬月只须用根即可。病人应避风。 阴肿如斗。用生蔓菁根捣烂敷涂。 明目益气。用芜菁子一升，水九升，煮汁...
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