炒中药根据医疗要求，结合药材性质，分为清炒和加辅料炒两种。 清炒：根据炒的程度不同，分为炒黄、炒焦、炒炭3种。 ①炒黄：将药材置锅内，用文火炒至药材表面微黄，闻到药材固有香气，或炒至鼓起、爆裂为度，炒黄可缓和药过偏之性，如 黄连 炒后减其苦寒性，增强疗效； 麦芽 炒后增强健脾作用，便于煎煮； 水红花子 炒后便于有效成分煎出。 ②炒焦：将药材置锅内，用文火或中...
...。因其花“初开时花色俱白，二三日后花色变得金黄，黄白相映，故呼金 银花 。“ 金银花 清香飘逸，沁人心脾，是人们喜爱的观赏植物，也是一种常用中药。 金银花，又名忍冬、银花、双花等，自古被誉为清热 解毒 的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮 痈 、咽喉肿痛等证，...
...仁擅于降气止咳，润肠通便，多用于新病咳喘，肠燥便秘；炒后可去小毒，并具有温肺散寒作用，多用于肺寒咳嗽，久患肺喘。苦杏仁中含有苦杏仁苷，是苦杏仁中含有的止咳平喘的有效成分。制品中的苦杏仁酶在炼制过程中因沸水煮烫破坏，故煎剂中苦杏仁苷的含量高于生品。炼制条件，一般以10倍量沸水，加热5min为宜。 摘自：《中国中医药报 》文/华中科技大学同济医学院药学院 张程亮
...，用文武火加热翻炒至１５０℃时将净药材或切制品倒入锅内，继续翻炒至药材表面呈黄色质松脆，取出，筛去食盐粒，放凉即得。 蜜制：系以蜂蜜为辅料的炙法的一种。方法为：取定量的炼蜜，加适量的开水稀释成蜜水，将净药材或切制品与蜜水拌匀，闷至蜜水透入药材组织内部，置锅内，用文火加热翻炒至不黏手或规定程度。取出，放凉，密封保存。 米泔水制：以米泔水为辅料炮制药材的方法。方...
药物的炮制方法是根据药物的性质和治疗的需要而定的。药物的性质决定了药物的理化作用。不同的炮制方法和加入不同的辅料，对药物的理化性质和治疗作用有着不同的影响。中药经过炮制以后，由于温度、时间、溶剂以及不同辅料的处理，使其所含的成分产生不同的变化。如有些成分被溶出，有些成分被分解或转变成新的成分，有些成分也有增加或减少的现象，所有这一切，对于中药的药性和疗效都有...
...低；既便于称量调配，又使另炖时易于煎出有效成分。此法也适于 天麻 等角质类、水分不易渗入药材的软化切片。 粉碎单包装法 此法适于穿 山甲 的炮制、调配。方法是将分档砂烫合格后的 穿山甲 ，用小型药物粉碎机粉碎成极细粉，然后用聚乙烯袋密封成2或3克两种规格小包装，其外注明品名、重量。处方调配时据处方量搭配冲服。此法特点是计量准确、配方迅速；减少体积、便于贮存；...
炮制过程中，制药场所的清洁卫生和安全防火，制药人员的劳动保护，制药工具的洁净、保养，以及药物的防霉、防腐、防冻等，与药物的质量，制药工人的健康，工具使用的期限，以至生命财产的安全，存在着密切的关系，必须予以充分注意。 （1）清洁卫生：制药场所的清洁卫生，对于药物的质量有一定的影响，例如 蜂蜜 、 饴糖 等味甜的药物，易为 苍蝇 、 蚂蚁 等昆虫所侵蚀，植物药...
金银花 药用可分为生药、炒药和炭药3种，炮制不同，功效不同。 金 银花 又名 忍冬 花、双花、银花等，为忍冬科常绿缠绕藤本忍冬的花蕾，自古被誉为清热 解毒 的良药。性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。它既能宣散风热，又善清解血毒，可用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮 痈 、咽喉肿痛等证，均有显著效果。 金银花 药用可分为生药、炒药和炭药...
日前，在由中国中医研究院举办的一次座谈会上，一些从事 中药炮制 技术立法，以国家法律的形式来保护这一民族文化遗产。
侧柏叶 『来源』本品为柏科植物侧柏的干燥枝梢与叶。 『常用名』侧柏。 『产地』各地皆产。 『采收季节』11月采收。 『炮制方法』放入簸箕内揉散，摘去小枝梗、筛净灰尘。若取其止血，则炒炭，用文火拌炒，至焦黑色取出。放地摊冷。 『用量』9克。 『贮存』装箱内加盖。 枇杷叶 『来源』本品为 蔷薇 科植物 枇杷 叶的干燥叶。 『常用名』杷叶。 『产地』南方各地。 『...
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