...皮）50克，大米50克， 蜂蜜 、食用油均适量。将 山药 切成小块用油炒过加入 蜂蜜 ，将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用。山药为滋补肾、脾之佳品。 栗子粥 ： 栗子 （去皮）50克，大米50克，盐少许。将生 栗子 用高压锅（少放水）煮熟，去皮，捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加 食盐 调味。栗子可补肾，对因肾气不足而引起的 腰膝酸软 或疼痛...
桃仁 牛奶芝麻糊： 核桃仁 30克， 牛乳 300克，豆浆200克， 黑芝麻 20克。先将核桃仁、 黑芝 麻放小磨中磨碎，与牛乳、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖适量，每日早晚各吃1小碗。功效润肤悦颜。适用于皮肤 黄褐斑 及皱纹皮肤。 芝麻糊
...不足、五脏亏损、体质虚弱或因外科手术、产后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢复期出现各种虚弱诸证，无论是因虚致病，还是因病致虚者，均宜冬令进补滋补 膏药 。 补虚扶弱凡气血不足、五脏亏损、体质虚弱或因外科手术、产后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢复期出现各种虚弱诸证，无论是因虚致病，还是因病致虚者，均宜冬令进补滋补膏药，能有效促使虚弱者恢复健康，增强体质，改善...
...方少霜雪．面有湿热损人． 面筋 性冷难消运． 【 荞麦 】 性沉寒．久食动风．心腹闷痛．头眩．同 猪肉 食．落眉发．同 白矾 食杀人． 【 芝麻 】 压油炼熟．宜食．能解诸毒．乳母食之．令小儿不生热病． 黑芝 麻炒食．不生风疾．有风人食遂愈． 【 黑大豆 】 同 猪肉 食．壅气至危．十岁以内小儿勿食．炒豆煮豆．脾虚人食最泻肚． 【 白扁豆 】 清胃 解毒 ．...
地黄 100克， 万年青 150克，黑 桑椹 120克， 黑芝麻 60克， 淮山 药200克， 南烛子 、 花椒 各30克， 白果 15克，巨胜子45克，好 酒 2000克。将药共捣细，用夏白布包贮，置于净器中，酒浸7天后去渣取汁备用；每次空腹温饮1－2杯，早晚各1次。本方 养肝 补肾，抗衰老，适用于 肝肾亏损 、须发早白、视听下降、未老先衰等症。 滋补方
什麽叫滋补呢？ 通俗地说，用食物和中药来调节身体功能，也就是给人体输送营养，便于人们在生活、工作中不断消耗掉的精力和能量得到及时补充，在提高抗病能力和抗衰老能力的同时，达到健康延年的目的。 滋补有讲究 进补是为了补充身体的不足，也就是身体缺少什麽营养物质，就进补什麽，所以，中医认为：药症相符，吃泻药也是 补；药不对症，参茸也是毒。记住，进补要讲究对象和方法，...
什麽叫滋补呢？ 通俗地说，用食物和中药来调节身体功能，也就是给人体输送营养，便于人们在生活、工作中不断消耗掉的精力和能量得到及时补充，在提高抗病能力和抗衰老能力的同时，达到健康延年的目的。 滋补有讲究 进补是为了补充身体的不足，也就是身体缺少什麽营养物质，就进补什麽，所以，中医认为：药症相符，吃泻药也是补；药不对症，参茸也是毒。记住，进补要讲究对象和方法，有...
（瓜为菜佐．因列菜后．） 【一切瓜】 一切瓜苦者．双顶双蒂者．俱有毒．不可食． 【 冬瓜 】 霜降后．方可食．早食伤胃反病．及阴虚人不可食．能利水．多食动 胃火 ．令 人牙 龈齿痛．又令阴湿痒生疮．发黄胆． 【 菜瓜 】 常食动气发疮．令脐下症瘕．不可同 奶酪 鱼 食．令人脘痛．又暗人耳目．不可与小儿食． 【 黄瓜 】 多食动寒热．患 疟疾 ．发百病．不可与...
...中百合、细叶百合和 山丹 三种可入药，疗效也相同。 介绍几则润肺药膳 百合汤 ：百合100克，糖30克，煎汤，饮汤食百合，早晚2次。有镇静、滋补、润肺、止咳之效。 百合 莲子 汤：百合200克， 莲子 50克，加水适量先煮酥烂，再加 冰糖 20克，继续以文火煨至黏稠，于睡前服用，可服食数日。有滋养、安心宁神之效。 百合汁：新鲜百合捣汁30毫升，加水饮服，连服...
...相成，突出显示了“药食同源”在中医养生保健中的独特优势。 “药食同源”是古代劳动人民在和人体疾病作斗争的过程中，发现、发展并逐渐形成的独特的强身健体、抗衰老的最主要的措施。 综观中医典籍所载养生保健、延年益寿之方药，食疗之多，数以千计，主要是健脾补肾二法。因为扶正固本、调和气血是抗衰老的保养生命的治则。先天之肾与后天之脾的生理活动协调、平衡，营卫畅达，精髓足...
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