酸奶中含有多种营养素，营养价值很高，被誉为完全食品。有人这样形容它：出于牛奶而胜于牛奶。目前，国内的酸奶和发酵乳饮料生产最常用的是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的混合发酵剂。此外，也有采用嗜酸乳杆菌和双歧杆菌生产的，这类产品往往标注为“双歧杆菌酸奶”或“双歧酸奶”。酸奶有促进健康的作用，医学专家指出，酸奶营养价值高，富含钙、高质量蛋白质、多种维生素和碳水化合物，...
电池反应都是自发进行的氧化还原反应。因此电池反应的方向即氧化还原反应自发进行的方向。判断氧化还原反应进行的方向时，可将反应拆为两个半反应，求出电极电位。然后根据电位高的为正极起还原反应，电位低的为负极起氧化反应的原则，就可以确定反应自发进行的方向。如果两个电对的 值相差较大（即E φ ），浓度的变化对电位的影响不大，不致于使反应改变方向。因此，当E φ <0...
X线 诊断用于临床已有百年历史。尽管其他一些先进的影像检查技术，例如 CT 和 MRI 等对一部分 疾病 的诊断，显示出了很大的优越性，但它们并不能取代X线检查。一些部位的检查，例如 胃肠道 ，骨关节及 心血管 ，仍主要使用X线检查。X线还具有 成像 清晰、经济、简便等特点，因此，在国内外，X诊断仍然是影像诊断中使用最广泛和最基本的方法。
...健康体系的一重要组成部分，数是天然药物，符合“返璞归真”、“回归自然”的潮流，与生物－心理－社会医学模式相适应，但中药的成分复杂，限制了中药研究的快速发展。随着对多糖生物功能认识的深入，多糖生物学研究成了国际争夺生物化学研究领域的制高点，以多糖为重点的糖工程研究可能是继蛋白质工程、基因工程后生物化学和分子生物学领域中的科学前沿。因此，作为中药主要有效成分之一...
...除无效成分方面，存在着有效成分损失大、周期长、工序多、提取率不高等缺点。近10年来，在中药提取方面出现了许多新技术、新方法，些新技术和方法的应用，使得中草药提取既符合传统的中医理论，又能达到提高有效成分的收率和纯度的目的。本文就这方面作一综述。 1 超临界流体萃取技术 超临界流体萃取(简称SCFE)是以超临界流体(简称SCF)代替常规有机溶剂对中草药有效成分...
（一）说明人体的组织结构 以大体部位言：阳――上部、体表、背部、四肢外侧、五脏。 阴――下部、体内、腹部、四肢内侧、六腑。 以生理功能言：心为阳中之阳，肺为阳中之阴 肝为阴中之阳，肾为阴中之阴，脾为阴中之至阴 （二）说明人体的生理功能 具有固护、温煦肌表作用的卫气，称为卫阳。 具有化生血液、濡养作用的营气，称为营阴。 （三）说明人体的病理变化 阳盛则热，阴盛...
中医火疗具有显著温阳作用并结合经络穴位及药物功能来达到救脱的目的。 1、温通静脉：经脉气血不畅可生百病，古代医家朱丹溪说：“血见热则行，见寒则凝。”活血以加快经脉之气运行，故对气血因寒留滞凝涩引起的 腹胀 、 腹泻 、风湿、 类风湿性关节炎 、 肩周炎 、 支气管哮喘 、急 慢性支气管炎 、肺心病或各种原因引起的疼痛。 2、行气通络：经络布于全身各部，正常的...
目前，大豆肽产品已在美国、日本等发达国家得到广泛开发和应用。美国食品和药物管理局（FDA）1999年10月20日确认“食用大豆蛋白有助减少心血管发病率”，FDA正式批准颁布有关大豆食品用于食品标签及标贴中的健康通告。2000年，日本已批准大豆多功能肽作为降低胆固醇的特定保健食品。通常大豆蛋白的平均分子量为25万道尔顿以上，大豆低聚肽是以优质大豆分离蛋白为原料...
50年代即有人采用单一干 化学 试带法测定尿中 蛋白质 和 葡萄糖 ，利用肉眼观察试带颜色的变化与标准板时行比较，得出相应的数值。80年代，由于计算机技术的高度发展和广泛使用，尿液自动化分析仪也得到迅速发展，逐步由原来的半自动化发展到现在全自动化。尿兴高采烈分析仪常依测试项目将其分为二类：①主要用于初诊病人及健康检查使用的8-11项筛选组合 尿试带 。8项检...
逍遥丸出自《和剂局方》，是在张仲景 四逆散 的基础上加减而成，由 柴胡 、 当归 、 白芍 、炒 白术 、 茯苓 、 薄荷 、 生姜 、 炙甘草 组成。功能舒肝健脾，养血调经。 主治肝气不舒，胸胁 胀痛 ， 头晕 目眩， 食欲减退 ， 月经不调 等病症。方中以 柴胡 疏肝解郁，使肝气条达为君药。 白芍 养血敛阴，柔肝缓急； 当归 养血和血，理气止痛，为血中之...
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