最新研究结果显示，在日常生活中，老年人常吃草莓和 菠菜 ，可使他们机体的抗氧化能力提高20%。 研究人员认为， 菠菜 和草莓为含抗氧化物质维生素c及维生素e的佼佼者。抗氧化剂维生素c、维生素e可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。在3.5盎司(1盎司等于28.3克)的草莓浆液中含有1270毫克的维生素c及1800国际单位的维生素
...天地的生机，生活中要经常沐浴，宣通腠理，顺畅排汗，避免强烈阳光照射；情绪上宜舒畅少怒；衣着要勤洗勤换，宽松透气，勿长时间着湿衣、汗衣、雨淋。饮食宜清淡、富营养、易消化。适当进鱼、肉、奶、蛋；不宜过食生冷；多食瓜果蔬菜，如西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜；饮用清暑、益气、生津、养阴的饮料，如酸梅汤、山渣汁、杨梅汁、绿豆汤；渴热不解者，宜饮用热茶。暑伏天湿多雨多，酷...
因为老年人容易 骨质疏松 ，这使老人的股骨颈更加脆弱，有时，轻微的跌倒就能引发 骨折 。又加上老年人股骨颈部位血液运行情况比较差，这就会导致老年 人骨 折后，伤处不爱愈合或并发股骨头缺血坏死的情况，从而引起髋部疼痛的临床症状。
...减退，食欲较差，适当往菜里多加些葱、姜、醋等调 料，做得香一些。 饭菜烂一点：食物做得烂一些、软一些，以利消化。粗粮细做，便于消化吸收 。 饮食热一点：中老年人饮食应稍热一些，尤其天冷时更应注意。 饭要稀一点：把饭做成粥，利于老人食用，有益消化，能补充必需水分。 吃得慢一点：细嚼慢咽可使食物消化得更好，吃得更香。 早餐好一点：早餐应占全天总热量30％～40％...
WESTPORT，2001年1月16日（路透社医学新闻）与正常血压和肥胖体型的高血压 高血压患者相比，消瘦体型的高血压患者在运动时肾素-血管紧张素水平和交感神经系统的活性更高，这也许可以解释为何消瘦体型的高血压患者心血管预后要比肥胖体型的高血压患者差。 布鲁克林纽约州立大学南部医学中心的Michael A. Weber博士及其同事将55位肥胖体型和66位消瘦...
...，此时血浆中的浓度降低。苯丙氨酸与酪氨酸比值在晚期蛋白质-能量营养不良时也出现下降。 3.糖类代谢 蛋白质-能量营养不良时，血糖一般降低， 消瘦 型比水肿型更为明显，糖原异生作用加强。研究证明，营养不良的儿童，8%的 葡萄 糖来自蛋白质分解产物，恢复期可增至16%。 4.脂类代谢 蛋白质-能量营养不良者常并发 脂肪肝 。消瘦型血中三酰甘油、胆固醇、β-脂蛋白...
...之偏。如薏苡粥中添加红枣，即可防止 薏苡仁 清热利湿 过偏之性。 其他尚有 表里 兼顾、动静相调等配伍方法，也都是“七情”配伍的发展应用。 饮食应用禁忌 概述 祖国医学是很重视饮食宜忌的，对临床也确有实际意义。有关饮食宜忌的最早根据为《 素问 .宣明五气篇第二十三》所载“ 五味 所禁”以及《素问.五藏生成篇》所载的“五味之所伤”等。后世 医家 在实践中不断加...
最近这段时间，天气还是显得有些闷热。很多老人这也吃不下，那也不想吃。今天，我们在专家的指导下，聊聊老年人的饮食原则，再学做两道菜。 这位蒋书珍老太太今年八十有四岁，耳不聋，眼不花，身子骨硬朗着呢，就是最近天太热，蒋老太太就觉得有点难受。大儿媳和三姑娘平时最心疼老太太，她们觉得得动手做点什么了。 曹凤霞，村里出名的孝顺闺女！更是做得一手好菜！今天她要做的第一道...
内伤饮食痉 ，病证名。 小儿痉病 之一。出《 温病条辨 》。小儿 食伤 脾胃之阳， 呕吐 、 腹泻 引起 津液 枯竭， 经脉 失养而致发痉，亦有 脾肾阳虚 而致者。治宜 调理脾胃 ，用 参苓白术散 。若脾肾阳虚者，用 理中 汤加 丁香 、 肉桂 、 肉果 、 诃子 之类。
...1)症状：早期无明显症状，仅表现为食欲不佳，儿童身高、体重略低于正常。病情继续发展，可出现消化功能减退，易患呼吸道感染。重度营养不良者外形 消瘦 、 拒食 、 表情淡漠 、 反应迟钝 ，常伴有多种 维生素缺乏 及各种并发症如 口角炎 、角膜软化、 紫癜 等，最后进入到全身 水肿 及抑制状态。 (2)体征： ①体重：蛋白质-能量营养不良会影响小儿的生长发育、 ...
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