（ 枸杞 _（图）） 味苦，寒。根大寒，子微寒，无毒。主五内邪气，热中消渴，周痹，风湿，下胸胁气，客热 头痛 ，补内伤大劳嘘吸，坚筋骨，强阴，利大小肠。久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。 一名杞根，一名地骨，一名枸忌，一名地辅，一名 羊乳 ，一名却暑，一名 仙人杖 ，一名西王母杖。生 常山 平泽及诸丘陵阪岸。冬采根，春夏采叶，秋采茎、实，阴干。 陶隐居云∶今出堂...
主要原料：鲜 枸杞 100克， 粳米 60克，咸 豆豉 适量。 制作方法：将枸杞、 粳米 煮粥，粥成后以咸豆豉佐餐。 效用说明：久食能治虚劳 低热 ，体虚 盗汗 等症。
主要原料：雏鸽3只， 枸杞子 30克， 鸡汤 1250克。精盐6克，糖5克，料酒5克，葱、姜、 胡椒 粉各少许。 制作方法：雏鸽去毛，开膛洗净，每只剁为4块。然后入开水氽透捞出，洗去血沫， 枸杞 子用温水洗净，将鸽块盛放在盘子里，放入葱段、姜片，加入鸡汤和 枸杞子 ，盖严后上展蒸1.5小时左右，熟后拣去葱、姜，加入调料，调好口味，盛入汤碗即成。 效用说明：滋...
枸杞 颜色鲜艳，味道甘甜，形似 玛瑙 。自古以来备受人们青睐。 苏东坡喜欢在庭院种枸杞，用它宴请宾朋；陆游年老时两眼昏花，常 服枸杞 粥，留下了“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞药性平和，可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。 中医认为， 枸杞子 具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量...
枸杞 （图） ，生 常山 平泽，及丘陵 岸，今处处有之。春生苗，叶如 石榴叶 而软薄堪食，俗呼为 甜菜 ；其茎干高三、五尺，作丛；六月、七月生小红 紫花 ；随便结红实，形微长如 枣核 ；其根名地骨。春夏采叶，秋采茎实，冬采根。谨按《尔雅》云∶杞枸， 。郭璞云∶今枸杞也。 《诗·小雅四牡》云∶集于苞杞。陆机疏云∶一名苦杞，一名地骨。春生作羹茹，微苦；其茎似莓；...
绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有 儿茶 素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效。但是绿茶和枸杞不宜放在一起冲泡，因为绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体...
主要原料：净大虾肉500克， 枸杞子 30克， 青蒜 段50克， 鸡汤 50克，料酒15克，酱油15克，葱段10克，姜块10克，蒜瓣6克，湿淀粉150克， 香油 5克，植物油1000克（耗油100克），味精、精盐、 米醋 适量。 制作方法： 枸杞 子洗净，其中15克用水煮提取浓缩汁15克，其余15克放入小碗中，上屉蒸熟，备用。将大虾洗净，均匀切成三段，用精盐...
主要原料：猪里脊肉250克， 枸杞子 50克，水发 木耳 、水发笋片、 豌豆 各25克，蛋清1个，水淀粉15克，葱、蒜、姜各5克，猪油50克，清汤15克，植物油750克（耗油75克），精盐、 米醋 、味精、料酒各少许。 制作方法：将 枸杞 子分为2份，一份25克水煮提取 枸杞子 浓缩汁20克，另一份25克用清水洗净，放小碗中上展蒸30分钟（蒸熟）备用。里脊肉...
主要原料：净母鸡1只（约重1500克）， 山药 40克， 枸杞子 30克，水发 香菇 25克， 火腿 片25克，笋片25克，料酒50克，清汤1000克，味精、精盐适量。 制作方法： 山药 除去粗皮，切成长段7—10厘米、厚度1厘米的纵片， 枸杞 子洗净备用。净鸡去爪，剖开背脊，抽去头颈骨留皮，下开水锅内氽一下取出，洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内，加入料酒、味...
目录 《圣济总录》枸杞粥 《圣惠》枸杞粥 《长寿药粥谱》枸杞粥 《保健药膳》枸杞粥 《医学入门》枸杞粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一八八：枸杞粥 【处方】 枸杞苗 20克（切） 葱白 7茎（切） 薤白 14茎（切）鼓（炒）20克 粳米 （净洗）60克 【功能主治】 治 伤寒后 ，虚羸劳热，背膊烦 疼 。 【用法用量】用水600毫升，先煎 枸杞...
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