枸杞 （图） ，生 常山 平泽，及丘陵 岸，今处处有之。春生苗，叶如 石榴叶 而软薄堪食，俗呼为 甜菜 ；其茎干高三、五尺，作丛；六月、七月生小红 紫花 ；随便结红实，形微长如 枣核 ；其根名地骨。春夏采叶，秋采茎实，冬采根。谨按《尔雅》云∶杞枸， 。郭璞云∶今枸杞也。 《诗·小雅四牡》云∶集于苞杞。陆机疏云∶一名苦杞，一名地骨。春生作羹茹，微苦；其茎似莓；...
目录 《鸡峰普济方》枸杞丸 《医心方》枸杞丸 《医方类聚》枸杞丸 《普济方》枸杞丸 《圣济总录》枸杞丸 《圣济总录》枸杞丸 《圣济总录》枸杞丸 《圣济总录》枸杞丸 《鸡峰》枸杞丸 《普济方》枸杞丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《鸡峰普济方》卷二十一：枸杞丸 【处方】 苁蓉 枸杞 川椒 （取红） 甘菊 各等分 巴戟 减半 【制法】上为细末，炼蜜和丸，如 梧桐子...
【原料】 人参 20克， 枸杞子 350克， 熟地 100克， 冰糖 400克， 白酒 1公斤。 【制作】先将 人参 、熟地切片， 枸杞 去杂质，装入纱布袋，扎紧袋口。 冰糖 放入锅内加适量清水，用文火烧至冰糖溶化呈黄色，趁热用纱布过滤去渣留汁。再将冰糖汁、纱布药袋放入酒内，盖严封瓶口，浸泡10～15天，每日翻动1次，泡至人参、枸杞颜色变淡，再用纱布滤去渣，...
【处方来源】（民间方） 【配方】（大份） 枸杞子 100克、瘦猎肉500克、熟青笋100克、猪油100克、 食盐 12克、 白砂糖 6克、味精3克、绍酒3克、 麻油 15克、干淀粉1克、酱油10克。 【效用】本方主食瘦 猪肉 滋阴补血，主药 枸杞 子滋肝补肾，抗老益寿。药食合用则阴、血双补，明目健身。用于体虚 乏力 、补疲， 血虚 眩晕 、 心悸 ，肾虚 阳...
目录 《眼科全书》枸杞菟丝汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《眼科全书》：枸杞菟丝汤 【处方】 枸杞子 、 菟丝子 、 覆盆子 、 青葙子 、 熟地 、 防风 、 薄荷 、 玄参 、 密蒙花 、 当归 、 石决明 、 龙胆草 。 【功能主治】 枣花翳 内障 。 【用法用量】上水煎，磨 石蟹 汁冲入，食后服。 【摘录】 《眼科全书》 卷三
对于肝脏病人来说， 枸杞 中的 甜茶 碱能防止肝脏内过多的脂肪储存，有防治 脂肪肝 的作用。 枸杞叶 中所含的叶绿素也有助于肝脏的 解毒 作用，同时还能增加和改善肝功能。 枸杞是一种药食同源的常用中药，具有补肝益肾、养血明目以及抗衰老等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。 对于肝脏病人来说，枸杞中的 甜茶 碱能防止肝脏内过多的脂肪储存，有...
主要原料： 带皮牛尾1条（约750克）， 枸杞 50克，料酒25克，味精5克，精盐7.5，姜30克，酱油少许，清汤1500克。 制作方法： 枸杞子 分为两份，一份25克水煮取浓缩汁25克，另一份用清水洗净。牛尾刮洗干净，剁成段，放入开水锅内氽一下，取出洗净，姜切片。 将牛尾、姜、枸杞25克放在瓦罐内，加入清汤、料酒、味精、酱油、精盐，用武火烧滚后，再加入枸杞...
关于食 枸杞 传说：有一使者去西河出差，路逢一女子，年方十五，正在打一个年约八九十岁的老人，使者深感奇怪，问女子：“此老人是何人？”女子曰：“我曾孙，他不肯食枸杞，致使年老不能行步。”使人问女子：“你今年几岁？”她回答：“年372岁。”这个故事具有明显的传奇色彩，故事中300余岁的女子是虚构的。 另一个传说清末民初的中医药学者李清云是世界上著名的长寿老人，在...
主要原料： 排骨1000克， 枸杞子 30克， 西红柿 酱10克，料酒20克，酱油50克，葱段20克，姜末10克， 香油 15克，植物油750克，清汤、湿淀粉、 白糖 、味精各适量。 制作方法： 将 枸杞 子洗净，水煮取浓汁30克，排骨洗净控水，切成7厘米宽扇面块，再用刀背拍排骨的两面，使肉松软。拍好后用刀将排骨轻轻的拍一下，在排骨的下端用刀切一小口，以防油...
...焖，有炖，无论如何烹调都可以，但只有注意结合人的体质，搭配好材料才能够更好地发挥羊肉的功效。如焖羊肉，加上一些荸荠等较为寒凉的配料，能在发挥羊肉本身补中益气作用的同时降低它的热性；又如煲羊肉汤，阴虚火旺的人可以加一些 生姜 片一起倒入热油锅内煸炒，放入料酒，然后倒入沙锅内，放入枸杞20克，清汤一大碗，香葱、食盐适量，用小火炖烂。最后加味精调味食用。（周向前）
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