小麦为禾本科一年生草本植物小麦的果实，世界各地均有大量出产。小麦有浮小麦与淮小麦之分。浮小麦为未成熟的小麦，以置于水中非但不能下沉，反而浮于水面而得名。淮小麦为成熟的小麦，为用水淘时沉于盆底的小麦。浮小麦和淮小麦一样，含有大量的淀粉、维生素和微量元素等，就营养价值而言，浮小麦不及淮小麦，但二者对人体健康均是极为有利的。 中医认为，浮小麦味甘性凉，可入心经，功
金银花又名金银花、双花、银花，是多年生半常绿缠绕性藤本植物，在我国18省区都有栽培，其中山东、河南产量最大，多种植于丘陵或浅山区。每年5、6月间，忍冬的蓓蕾初放，成对腋生，初开时为白色，两三天后变为金黄色，此时登山观望，漫山遍野黄白相间，如金似银，煞是好看。若上去闻一闻，则芳香的气味沁入心脾，令人陶醉。 金银花亦可在家庭栽培，是著名的庭院花卉，花叶俱美，常绿
在人们的印象中，药一般都是苦的，可是有药非但不苦，而且味道还特别甜，就是知名度颇高的中药——— 甘草 一并放入锅内，加水适量，煮沸后改用文火煨炖，煮至熟透即可饮用。 功效：清热解毒，适用于小儿水痘。
使君子，又名留求子、五棱子，使君子，性味甘、温，入脾、胃经。据现代药理研究表明，使君子有较强的驱虫作用，并能抑制皮肤真菌。临床上运用使君子治疗蛔虫病、蛲虫病、肠道滴虫病，疗效显著。 使君子主产于四川、广东、广西、福建等地，以个大、颗粒饱满、种仁色黄、味香甜而带油性者为佳。以下列举是常用的验方。 治小儿疳蛔：使君子10个（瓦上炒，为末）， 甘草 （猪胆汁浸一夜
民以食为天，但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒，在昭示四季更迭这一自然规律之时，亦彰显饮食之道。对此，在饮食与养生方面颇有研究的北京中医医院王国玮副院长深有感触地说：“中医的理念认为人与自然是和谐统一的，人应当适应自然规律，饮食方面更是如此。”最基本的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。 比如 西瓜 具有祛暑、清热、 利尿 的作用，很适合在夏天食
冬季是 感冒 好发季节，有些人易屡屡感冒，而有的人却健康快乐，这主要与易感者免疫能力较低有关。冬季里人体需要更多的维生素、微量元素、矿物质的供给，以激发免疫细胞功能，增强机体对病毒、 细菌感染 的抵抗力。所以要多吃蔬菜、水果。据报道， 胡萝卜 、 菠菜 、 卷心菜 、 生菜 、 大蒜 、 香菇 、豆类、柑桔、 猕猴桃 及酸乳、 牡蛎 等食物能提高人体免疫能力
美国研究人员新近发现，多数口味并不十分好的蔬菜和水果中含有较多抗癌物质。 负责这项研究的美国华盛顿大学的亚当·朱沃斯基博士在一份新闻公报中说，许多人不喜欢某些蔬菜的味道，其实这些不佳味道正是植物在长期进行过程中，为保护自身而形成的天然杀虫剂以及其他化学成分。食用少量的这些化学物质常常对人体有益，因为它们可以抑制癌细胞发展。 然而许多食品加工厂为满足大众的口味
多吃鱼和蛋等优质蛋白让你有饱感和增加能量，帮助减肥，尤其是40岁以上的人还可以减少腹部脂肪。 小腹有赘肉是许多爱美之人的心头之患，现在推荐四种可减轻腹部 肥胖 的食疗方法。 橙色水果和蔬菜 它们除了含有纤维素，能延长饱 胀感 以外，其富含的维生素C和β- 胡萝卜 素还能避免腹部脂肪堆积。胡 萝卜 、 南瓜 和 桃子 都能提供大量的β- 胡萝卜 素，而柑橘、
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