□ 杨璞 朱群 江苏省南京市中西医结合医院 我国民间素有“农历三月三，荠菜赛灵丹”的说法，不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴，由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有“甘之如荠”之句，宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟，曾吟诗赞美：“手烹墙阴荠，美若乳下豚。” 荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，南京市中西...
...天，对于平素生活安逸的上班族来讲，本来就是一种体力挑战，再加之新婚燕尔，精力高度集中于对方，可以说，这样的蜜月之行对身体的消耗是相当大的，特别需要从营养上得到补充。 可是，许多人共同的经验是自打披上婚纱的一刻，就不再有心思吃东西了，哪怕是在最好的酒店摆最丰盛的酒宴，这种状况还一直延续到出门旅行的过程中，所以，因为不堪新婚之旅的辛苦和生活无度，可怜的新人轻则感...
...直接发酵或和陈醋勾兑出来的醋饮料———果醋，已成为一种养生保健时尚。如今“醋溜族”队伍日益庞大，迎合了现代人“少盐多醋”的健康饮食理念。 “吃醋”有哪些好处 果醋含有较多的天然芳香物质有机酸，并富含维生素、矿物质等，经常喝果醋好处多多——— 预防高血压。 果醋特别是苹果醋，由于其中含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量；同时，苹果醋的酸性...
□实习生张彦华 在郑大三附院儿科门诊，一位年轻的妈妈抱着两月大的儿子问医生：“近两天孩子总是哭，是不是我的奶水不够他吃？” “每次喂奶时，孩子大概能吃多长时间？”医生问。“现在只吃十来分钟，就不吃了。” 正在坐诊的主任医师王西阁说：“一般情况下，0~4个月母乳喂养的孩子，吃奶时，一侧奶吃15分钟，两边吃半个小时左右，说明孩子可以吃饱。”如果孩子吃30分钟还在...
蔬菜中的维生素与矿物质对维持膳食营养平衡具有不可替代的作用。 有关蔬菜的吃法，中国人习惯于将大多数蔬菜加热后食用，而西方饮食中，大多数蔬菜都是生食。蔬菜中所含的维生素C、叶酸等营养成分化学稳定性差，容易在烹调加工中受到损失。烹调和加工中，如果方式不合理，维生素C的损失可达50％～80％之多。蔬菜中具有抗癌、抑菌等效应的“生理活性成分”，也多半是“怕”热物质。...
公元747年（唐玄宗天宝六年）春天，吏部尚书房琯被贬出朝，门客董庭兰也离开长安。是年冬，与 高适 会于睢阳（故址在今河南省商丘县南），高适写了《别董大二首》。
...就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。 2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。 3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。 春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩...
...一个，蔬菜色拉一份 中餐：米饭2两至3两、粟子烧鸡、千张结烧肉、炒丝瓜、紫菜蛋汤 晚餐：米饭或面条2两至3两，肉末豆腐、香菇小白菜、冬瓜海带虾皮汤 食谱二： 早餐：豆浆一杯、煎饼一个、麦片粥一碗、水果切片一碟 中餐：红豆饭2两至3两、五彩虾仁、清炖鸽子、三鲜豆腐 晚餐：面条2两至3两，菠萝炒鸭片、什锦炒蛋 食谱三： 早餐：玉米粥一碗、粽子一个、豆腐脑一碗、水...
忙碌了一整天，晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的习惯。但日本科学家的一项研究发现，经常吃夜宵或晚饭吃得太晚，都会增加胃的负担，长期下去会增加患胃癌的风险。 日本东京大学的栗田英男教授领导了这项研究。他们调查了30～40岁胃癌患者患病前的生活饮食习惯，发现他们大都有吃夜宵的习惯，其中晚餐时间无规律者占38.4%。 栗田英男分析，吃夜宵对胃的伤害非常大，因为胃黏膜上...
《江城子·别徐州》苏轼 天涯流落思无穷！ 既相逢，却匆匆。 携手佳人，和泪折残红。 为向东风余几许？春纵在，与谁同！ 隋堤三月水溶溶。 背归鸿，去吴中。 回首彭城，清泗与淮通。 欲寄相思千点泪，流不到，楚江东。
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