原料： 山楂 30克， 粳米 60克， 砂糖 10克。 制作：先用砂锅煎煮 山楂 取汁，加入 粳米 煮粥，粥熟后，加入砂糖。 功效：健脾胃，消食积，散 瘀血 。适用于食积停滞，内积不消， 腹痛 ， 腹泻 ；还可用于治疗和预防 高血压 ， 冠心病 ， 高脂血症 。
原料： 绿豆 100克， 红豆 100克，黑 芝麻 75克，麦片150克， 冰糖 适量。 制作：取颜色呈绿、红、黑、白四色的 绿豆 、 红豆 、 黑芝 麻、麦片，洗净后，加水熬成粥，酌加 冰糖 即可。 功效：补益肝肾，延缓衰老。适用于 高血脂 ， 高血压 ， 头发 早白， 头晕 目眩， 习惯性便秘 等症。
原料： 生姜 3克，连须 葱白 5寸， 糯米 60克， 米醋 10毫升。 制作：先将 糯米 淘净后，与 生姜 共入砂锅内煮1～2沸，再加入 葱白 ，待粥熟后，放入米醋，稍煮即可。 功效：发散风寒。适用于风寒 感冒 ， 头痛 ， 发热 ，怕冷， 浑身酸痛 ， 鼻塞 流涕， 咳嗽 喷嚏，以及胃寒 恶心 呕吐 ，不思饮食等症。
原料：制首乌30克， 红枣 5枚， 粳米 60克， 红糖 适量。 制作：将制首乌煎取浓汁，去渣，同 粳米 、红枣入砂锅内煮粥，粥将成时，放入红糖少许以调味，再煮1～2沸即可。 功效：补气血，益肝肾。适用于肝肾亏损，须发早白， 头昏 耳鸣 ，腰膝软弱，大便干结，以及 高脂血症 ， 冠心病 ， 神经衰弱 ， 高血压 等症。
原料： 羊骨 1000克， 粳米 60克， 葱白 2寸， 生姜 3片， 食盐 适量。 制作：取新鲜 羊骨 ，洗净捶碎，加水煎汤，然后同米煮粥，粥将成时。加入细盐、 葱白 、 生姜 ，稍煮2～3沸即可食用。 功效：补肾气，强筋骨，健脾胃。适用于老年人虚劳羸弱，肾脏虚冷，腰脊转动不利，腿膝 无力 ，筋骨挛痛， 脾胃虚弱 ，久泻久痢，以及 血小板减少性紫癜 ， 再...
...： 茶叶 、 松子仁 各适量，放入茶杯中，冲入沸水，浸泡片刻即成，频频饮服，每日1剂。可清肝明目，润肠通便。适用于 高血压 ，便秘等。 松子粥 ： 松子仁 30克，大米100克， 蜂蜜 适量。将大米淘净，与松仁同放锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入 蜂蜜 ，再煮一、二沸服食，每日1次，早晨空腹服食。可润肠通便，补益气血，适用于年老体虚便秘及 产后便秘 。 二胡...
...、易消化吸收、 生津 益气的功效。我学过医，深知人的脏腑功能是随着 节气 的变化而变化的。为了达到事半功倍的效果，不同的季节我喝不同的粥。 春季喝 百合粥 。 百合 具有养阴、润肺、养胃、去 燥火 的功效， 粳米 性甘平。煮法是百合20克，粳米100克， 冰糖 少许。先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入 冰 糖，稍后便可食用。 夏季喝 绿豆 、 ...
...逐渐减退，尤其是味觉、咀嚼、消化及吸收功能减退，加上易患各种慢性病，因此对饮食有特殊要求。专家们根据老年人的生理特点和心理特征，认为老年人食粥有益。 粥在我国已有近3000年的历史了。古人认为，粥是“第一补人之物”。明代大医学家李时珍在《 本草纲目 》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为，食粥能长寿成仙。祖国医学公认，...
咳嗽 药粥三款 紫苏 杏仁粥 紫苏叶、 杏仁 各10克， 生姜 5片， 大枣 5枚， 粳米 30克。将杏仁、粳米煮粥，熟至九成，加苏叶、生姜、大枣煮熟， 温服 。该粥 解表散 寒， 健脾 益胃。主治 外感 风寒 ， 鼻塞 流涕，咳嗽痰多， 恶寒 无汗，呕恶 纳差 。 百合杏仁粥 鲜 百合 、粳米各50克，杏仁10克。先将粳米煎沸，入百合、杏仁，煮至粥成，加白...
补中益气。 粱米 （二升） 右先将水滚过，澄清，滤净，次将米淘洗三、五遍，熬成粥，或下圆米、渴米、折米皆可。
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