我们的餐桌上离不开各种各样的蔬菜，它们也有防病治病的功效，说不定什么时候就能帮上你的小忙。 黄瓜 ：用鲜 黄瓜 熬汤饮服可有效地治疗轻度浮肿。常吃黄瓜还有助于减肥。 茄子 ： 茄子 可防止血管出血，使血小板保持正常生理机能，常吃茄子可预防脑血管病、 动脉粥样硬化 。另外，对各种 出血性疾病 也有很好的预防作用。 冬瓜 ：常吃 冬瓜 有助于人体清热 解毒 ，用...
医生常要病人多吃水果，亲友探视病人时，也常带些 果类 。所以有：人认为水果可以不经选择，只要病人吃了就能有助于身体健康。其实，吃水果也是一／、刁学问，也有些病人吃了不合理的水果会加重病情。 医学专家认为，水果同药物一样，也有性味、功效和宜忌的不同。 红枣 甘温，具有补脾健胃、润肺安神之功效，但多食则生痰、助热损齿，食积、 哮喘 和 高血压 等病人不宜多吃； ...
...引起贫血。遇到这种情况，可多吃一些含优质蛋白质的食物，如肝、鸡蛋、牛奶、瘦肉等，以改善月经紊乱所致的不良症状。同时还要多吃些含铁铜丰富的绿叶蔬菜和水果，如蕃茄、苋菜、芹菜、菠菜及桃、杏、红枣等。 更年期时，由于内分泌失调，造成植物神经紊乱，有些妇女会出现面色潮红、血管痉挛性头痛、高血压、眩晕、耳鸣和眼花等，有时还会出现失眠、焦虑、抑郁、神经过敏、易激动和阵发...
近十年来，日本盛行五行蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。它由 牛蒡 、 白萝卜 、白 萝卜 叶、 胡萝卜 、 香菇 按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的 胡萝卜 养心、白色的白萝卜养肺、黑色的 香菇 养肾、黄色的 牛蒡 养脾。常饮能“滋养五脏，强健身体”。 按我国传统食疗体系来说，“ 五行汤 “的配比不无道理。祖国医学中早有“...
春天 ① 甘蔗 一尺多长，上午吃下可补气、补血。 ②甘蔗一尺多长，下午四点吃下，可清血、通血。 说明：有 胃病 的人在指示时间内吃甘蔗五寸长，胃病一定可以康复。 早晨菜单 1、花生仁压碎，炒青菜等到熟时放下香菜、盐和味精。 蔬菜
夏季天气炎热，人体胃肠也易受暑热的刺激，功能相对减弱，食欲欠佳。 ■推荐菜谱 早餐：水果、绿豆粥、凉拌豆腐 中餐：红烧鱼、丝瓜汤、水果、豆浆 晚餐：玉米粥、地三鲜 特别推荐：地三鲜。地三鲜颜色丰富，富含多种维生素，补充夏日所需。 菜谱说明：夏季天热，吃肉易生痰火，饮食应以健脾、消暑、化湿为主。 小贴士 要注意不要一次性大量饮水，因为这样会冲淡胃酸，影响其杀菌...
新鲜蔬菜清新亮丽，口感宜人，又富含维生素、矿物质及食物纤维，是合理的饮食结构中不可缺少的组成部分。但是您知道吗，如果加工或烹调不当，新鲜蔬菜也能成为“健康杀手”。 鲜豆类 四季豆、红腰豆、白腰豆等均含有植物血球凝集素，对胃肠有刺激作用，可引起胃 肠出血 性炎症，往往在进食后1～3小时内出现 恶心 、 呕吐 、 腹泻 等症状。研究发现，植物血球凝集素在高温状态...
减肥是一种生活方式、当你拥有这种生活方式的时候，如何合理安排1天的饮食呢？科学的饮食习惯就是好身材的保证。 吃好早餐是开启一天新陈代谢的钥匙 1、吃好早餐、早餐是开启一天新陈代谢的钥匙、营养师推荐理想早餐：牛奶+ 谷类 (面包、馒头、麦片等)+一份水果或蔬菜+一个 鸡蛋 。 2、每天25～30克的纤维、纤维不能被人体消耗吸收，但在体内停留时间长，能制造饱腹感...
...。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。 蔬菜汁的制法很简单， 将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用 白糖 或 蜂蜜 调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。 胡 萝卜汁 每天喝上一定数量的鲜 胡萝卜 汁，能改善整个机体的状况。胡 萝卜 汁能...
梅 豆角 中毒 表现：一般在吃了没有炒熟、煮透的梅豆角半小时至3小时，最长可达十几个小时内发生中毒。表现为上 腹部不适 或胃部烧灼感， 腹胀 、 恶心 呕吐 。 正确烹调处理方法：豆角中所含的皂素在加热100℃，经30分钟以上加热可破坏毒性，所以烹调加工豆角必须煮熟、炒透。建议采取炖煮的方法，如果炒食必须先用开水充分加热。炒时不能急火快炒，千万不能贪图脆嫩和...
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