...糖类只有分解为单糖时才能被小肠上皮细胞所吸收。各种单糖的吸收速率有很大差别,已糖的吸收很快,而戊糖则很慢。在已糖中,又以半乳糖和葡萄糖的吸收为最快,果糖次之,甘露糖最慢。单糖的吸收是消耗能量的主动过程,它可逆着浓度差进行,能量来自钠泵,...
...糖原也属于一种多糖,但其仅由葡萄糖构成。此外,人体内还存在少量果糖、乳糖、木糖、已糖等。 升高:肝硬化、慢性肝炎。...
...主要原料:红糖500克,黑木耳细粉200克。制作方法:将红糖放入铝锅加水少许,以文火煎熬至较稠厚时,加入辉木耳细粉、调匀,趁热将糖倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中,待稍冷后将糖压平,用刀划成小块。效用说明:止血。适宜于月经过多、崩漏等症。...
...糖类的营养价值主要是供给能量,此外糖也是人体的重要组成成分之一。正常人体内糖代谢的中心问题之一是维持血糖浓度的相对恒定。临床上重要的糖代谢紊乱也主要是血糖浓度过高(高血糖症)和过低(低血糖症)。本章重点讨论高血糖症,对低血糖症及部分先天性...
...木材中纤维平均含量约为50%,此外,发现某些动物体内也有动物纤维素。纤维素的结构单位也是D-葡萄糖,和糖淀粉相似也是无分支的链状分子,但结构单位之间以β-1,4-苷键结合而成长链。经X射线测定,纤维素分子的链和链之间借助于分子间的氢键拧成像...
...果脯蜜饯是我国具有民族特色的传统食品,是以水果、蔬菜为主要原料,经糖制加工而成,属营养价值较高的风味食品。但由于加工过程中其甜味来源主要是蔗糖,因而不适宜患有糖尿病、儿童龋齿、肥胖病等消费人群食用。为此,一种由低聚木糖代替蔗糖的无糖果脯...
...醇可根据烃基的不同、羟基所连碳原子的类型、羟基数目等三种方法进行分类。1.2.3.例如:...
...病证名。指因食糖过多而引起的哮喘。嗜食甘味酿湿生痰,气道不畅,脾运失司,肺气壅滞所致。《类证治裁》卷二:“治虚哮用麦冬三两,桔梗三钱,甘草二钱。……糖哮加佩兰三钱,再用海螵蛸火煅研末,大人五钱,小儿二钱,黑沙糖拌匀调服。”...
...营养的摄取。下面就介绍几种进补养血食疗的药膳。 1、党参煲红枣:每次用党参15克,红枣15枚,煎汤代茶饮; 2、麦芽糖煲红枣:每次用麦芽糖60克,红枣20枚,加水适量煮熟食用。3、杞子红枣煲鸡蛋:每次用枸杞子20克、红枣8枚、鸡蛋两只,鸡蛋...
...并微温。悉治风水毒肿,去恶气。熏陆、詹糖去伏尸。鸡舌、藿香治霍乱、心痛。枫香治风瘾疹痒毒。此六种香皆合香家要用,不正复入药,唯治恶核毒肿,道方颇有用处。詹糖出晋安岭州。上真淳泽者难得,多以其皮及柘虫屎杂之,唯轻者为佳,其余无甚真伪,而有精...
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