咖啡是一把“双刃剑”。一些专家认为咖啡是危险的刺激物，另一些专家则认为喝咖啡可挽救生命。《美国 流行病学 杂志》刊登瑞典一项最新研究发现，每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险。 卡罗林斯卡医学院科学家完成的这项有关咖啡保健功效的综合分析研究证实，喝咖啡对预防中风发作方面具有重要的作用。科学家分析了8项完成于上世纪60年代至2011年的有关“咖啡与健康研究”，涉及...
...诸胜，擅池沼亭馆之景，四方名士，招致无虚日。晚年结匿峰庐，以图书自娱。有《水绘园诗文集》、《朴巢诗文集》及《 影梅庵忆语 》等传世。 《 岕茶汇抄 》大半取材于冯可宾《岕茶笺》，还钞于许次纾《 茶疏 》和熊明遇《罗岕茶记》。刊本有昭代丛书本，张潮撰序和跋；有冒氏小品四种本，光绪乙酉（1885）刊；有冒氏丛书本，光绪己亥（1899）刊。 本书以冒氏小品四种本为...
绿茶对人体健康起着非常重要的作用，不过，再好的食物也存在一定的饮食禁忌。对于月经期的女性来说，喝绿茶不仅不会有利于健康，还可能给身体带来一定的麻烦。 经期女性面临着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素———铁，也随着血液一起流失掉了。据研究，除了人体正常的铁流失外，女性每次月经期还要额外损失18—21毫克的铁。因此，我们常提倡女性在此时多补充...
现在喜欢喝咖啡的中国人越来越多，咖啡和各种含咖啡因的饮料也得以进入儿童的生活。大量的科学研究发现，常饮咖啡和含咖啡因的饮料，对儿童身体健康不利。 据北京朝阳医院儿科的副主任医师张跃华介绍，咖啡因实际上是一种兴奋剂，它主要对中枢神经系统产生作用，会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸。儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状，严...
新茶色泽鲜活，香气浓郁，口感丰富，所含的营养物质，如茶多酚、氨基酸、维生素和矿物质也是最高的。 很多人抢着买新茶，认为越是新鲜的茶喝下去就越健康。 对此，专家表示，新茶不可急于饮用，更不能 多饮 ，存放一个月后喝才健康。如果新茶在制成后储存时间不足一个月，其中的茶多酚、醇类、醛类含量较高，不利于人体健康。特别是茶多酚含量最高的新绿茶，它们对人体的胃肠黏膜有较...
...抗肿瘤作用的初步研究”中发现，山豆根总生物碱虽然有一定的抗肿瘤活性，但抑瘤率低、毒性大。他因此提出：山豆根提取物作为抗肿瘤药物应用于临床必须慎重。 山豆根为豆科植物越南槐的根，性苦寒，有毒，功效清热解毒，利咽消肿，其主要成分为包括 苦参 碱、金雀花碱及槐果碱对肺癌细胞系H69/P等几无活性，这与本研究结果相吻合。因此，山豆根作为抗肿瘤药物，其药理机理及作用机...
...使葡萄酒变质。瓶装酒经开启，最好当时饮完。如不能饮完，应密封置于5℃-10℃的环境中，并在最短时间内饮完。 饮用红葡萄酒温度要适宜 醇厚的红葡萄酒应该在18℃左右饮用，假若能在喝前半小时打开瓶盖，让酒“呼吸呼吸”，红葡萄酒的香会更为香醇。 勿饮杂酒 饮葡萄酒不宜同时饮用其他酒种，这是因为不同原料的方法酿造的酒，混杂饮用所产生的化学反应更容易损伤脑和神经系统。
葛根 1钱，在喝 酒 前泡一杯开水喝下，再喝酒，酒精可解，酒量可增五至十倍，一般不会 醉酒 。
很多骨折患者的家属在患者骨折后会迫不及待地给其进补,特别是喝浓浓的骨头汤。医生近日指出这是饮食上的误区。 日前，佛山市中医院骨伤科李祖荣副主任医师向记者介绍：人在发生骨折时,受伤部位因气滞血淤而肿胀,此时治疗宜活血化淤,行气消散,饮食上以清淡为主,不能过早进食肥腻滋补之品,否则不但容易增加胃肠道负担,且影响日后骨折部位的关节功能恢复。在骨折早期,患者应避免进...
温牛奶和 菊花茶 都具有镇静安神作用，此类饮料一直被认为是助眠最佳饮品。然而，英国科学家完成的一项最新研究发现，喝 樱桃 汁有助于克服 失眠 症，提高睡眠质量。 英国诺森比亚大学生命科学学院研究人员发现，蒙莫朗西酸 樱桃 汁（Montmorency cherry juice）有助于提高褪黑激素水平，褪黑激素对睡眠具有调节作用。新研究中，参试者每天饮用樱桃汁或...
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