...分泌γ干扰素而达到抗癌、抑癌的效果。 灵芝提取物灵芝在中国有悠久的药用历史。据日、美两国学者研究，灵芝醇提取物中的三萜类物质可阻止癌细胞的转移（防扩散作用），故今后灵芝可望开发成为抗肿瘤新药。 帝王蘑提取物帝王蘑系一种体硕大的食用菌，主要...
...来说，更是一项好消息。 不过另一方面，研究人员也提醒，咖啡因虽然具有预防皮肤癌的效果，但这并不表示，喝咖啡就可以预防皮肤癌。因为要预防皮肤癌，就必须要从咖啡中萃取咖啡因再制成乳液。 相反地，德国研究人员则指出，在我们所喝的咖啡豆中，他们发现...
...％－30％，炸薯片6％－46％，咖啡13％－39％，饼干10％－20％，面包10％－30％，其余均小于10％。 小心：速溶咖啡也含致癌物 由中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所提供的资料显示，在监测的100余份样品中，丙烯酰胺含量较多的...
...（一）发病原因 接触钒及其粉尘，或钒的氧化物，引起造血、呼吸、神经系统和物质代谢的变化外，对皮肤亦可引起明显的刺激作用，甚至变态反应。 （二）发病机制 钒化合物是一种对机体有多种作用的毒物，除可引起造血、呼吸、神经系统和物质代谢的变化外，...
...研究发现，咖啡因能够在2个小时之内让脑细胞膨胀1／3，并能促进新的脑细胞产生，这就是为什么喝一杯浓咖啡就能大大提高大脑的警觉度。 专家进一步认为，如果在咖啡中加入一些牛奶效果会更佳，因为牛奶中含有维生素B，能为大脑提供额外的养分。在一项...
...昨天在广州举行的中国细胞生物学大会传出好消息：利用细胞生物学手段揭示中药和蔬菜的抗癌机理研究有重大突破，有关化学单体成分可以通过封闭促癌基因或抑制抗自由基杀死癌细胞，相关科研成果可望用于开发低毒性抗癌新药。用中草药开发抗癌药物广东医学院...
...虾肉含有人体必需的微量元素砷，在体内主要是以五价砷状态存在，一般食用对人体并无毒害性。如遇到维生素C，由于维生素C是烯醇式结构的物质，具有还原性，五价砷被还原为三价砷，三价砷有剧毒，食后对人体健康不利。所以虾肉不宜与辣椒、花菜、蕃茄等富含...
...红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。红枣是天然的美容食品，促进气血生化循环和抗衰老。常吃红枣可使人面色红润、容光焕发、身强体壮、轻身延年。所以有许多赞美吃枣好处的老话：一天吃三枣，终生不显老”，“一天吃点枣...
...体液中氨基酸的种类除组成人体蛋白的二十种氨基酸外，还有其代谢产物如胍基化合物，某些疾病往往会导致这些物质的变化。反过来说，这些产物测量也有助于某些疾病诊断。 升高：急性和慢性肾功能不全。...
...德国人卡尔威特的一孩子，在不满14岁时就被授予哲学博士学位。他教育孩子的经验是： 1.不浪费孩子的智力。当孩子咿呀学语时，就教他正确的语言，而不要把小猫说成“喵呜”。 2.从小培养孩子的思维能力。经常提出问题，让孩子独立思考解答。 3....
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