味苦辛，性凉。一名 羊角 菜。多食动风气，滞脏腑，困脾发闷，不可与 猪心 肺同食。
味酸性平。一名 鹅肠菜 。同鱼 食，发消渴病，令人 健忘 。性能去恶血，不可久食，恐血尽也。
味甘性大寒。解面毒。丈夫不可久食，发痼疾，损腰肾经络血气，令人脚冷痹，少颜色。
味苦甘酸涩，性寒，微毒。多食令人肺寒胪胀。凡病患食之尤甚。 苹果 味甘性平，一名频婆。比柰圆大，味更风美。
味甘性平。五台山多蛇，蕈感其气而生，故味虽美而无益。煮时以金银器试之，不变黑者，方可食之。
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