...蔬菜类一般都含有较大量的食物纤维，进食后对控制有益。选择品种时，宜选用含碳水化合物及热量极少的蔬菜。进食量较大时，应扣除相应量的主食。一般来说，对含碳水化合物量很少的蔬菜不作严格的限制。每进食500-700克闫主食约25克。这些蔬菜包括大...
...精益之，从而提高治疗效果。要求在疾病治疗过程中，要在用药除去大部分疾病后，随即用饮食调养正气，祛尽余邪，否则一味用药治疗，必损人体正气。 饮食虽能维护人体的生长发育，但如果饮食失宜，饱饥无常也可导致疾病的发生。如《济生方·宿食门》中说的：“善...
...居家环境的改良及安排 病人房间宜设在明亮且较易注意到的地方， 床铺应选软硬适中的床垫，床高以二脚下床刚好碰到地面为最理想。 卫浴设备宜将门槛拆除，并加装扶手及防滑垫，厕所以坐式马桶较安全。衣物穿著 以穿著舒适，方便更换及容易洗涤为原则。...
...增加心脏负荷，加重心肌缺氧而危及生命，可给些轻泻剂或开塞露通便，便前可给予口含硝酸甘油片或消心痛等。饮食宜清淡要吃易消化、产气少，含适量维生素的食物如青菜、水果和豆制品等，每天保持必需的热量和营养，少食多餐，避免因过饱而加重心脏负担，忌烟、酒...
...宴会之忌 一、忌只求稀珍食品，不少人有一种误解，认为只有上了稀珍食品才能称得上盛宴。因此往往以稀珍食品而摆阔显贵，殊不知从营养学观点来看，多数稀珍的东西，并非是营养珍品，有些食品价格昂贵而营养价值并不高，宴席的好坏应以营养、卫生、味美、...
...根据春季阳气升发，胃肠积滞较重，肝阳易亢及春温易发的特点，春季养生，阳气应以生发为顺，若行大补，必令肝郁气滞而阳气升发受阻，导致肝气郁结。所以，春季饮食忌大补。 ...
...内容外，还应注意食物与药物，食物与食物之间的关系。如服用中药一般忌嗜茶，服参类补品，忌食萝卜。还有习惯服蜂蜜忌葱，荆芥忌鲫鱼，天门冬忌鲤鱼，膳鱼忌犬肉，雀肉忌白木耳等，也可供参考。 3、饮食适量，软硬相宜 食量要因人因证而宜，勿太过或不足。...
...要恰当，以蒸、烧、炒、炖等法为佳。 糖尿病患者 严格限制蔗糖及甜食摄入。糖尿病人不要吃砂糖、棉糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。香蕉、桔子、苹果、梨的含糖量为中等，尽量不吃。同时戒烟、忌酒。 消化不良病人 忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物，如...
...讲究的。除一般要求避免进食辛辣炙烤、肥甘厚腻、腥臊异味等刺激性食品外，还要重视以下几方面： 一、宜少食豆类、肉类、生冷及其他不易消化的食物，以免增加病人的肠胃负担，影响疾病恢复。脾胃虚的病人，更应少食该类食物。热性疾病应禁食或少食酒类、辣味...
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