我国大部分地区的人都喜食羊肉。羊肉是一种价廉物美，我国民间传统冬令进补的佳品。明代大药物学家李时珍的《 陈皮 、姜片、生蒜等一同红烧，香鲜味浓。同时，也可以烹制羊扒，以姜汁腌过，煎熟后调味，以铁板上桌，热气腾腾，脂香四逸，别具一格。山羊头蹄，皮软肉滑，可以制炖品及汤类。羊肉以热食为佳，凉了会有一层羊油凝结。 北风呼呼，手脚冰冷，享用一盅淮杞炖羊肉汤，则祛寒生
1．高压蒸气灭菌法 应用最普遍，效果可靠。高压蒸气灭菌器可分为下排气式和预真空式两类。后者的灭菌时间短，对需要灭菌的物品的损害轻微，但价贵，应用未普及。目前在国内广泛应用的为下排气式灭菌器，灭菌时间较长。这种灭菌器的式样很多，有手提式、立式和卧式等多种。但其基本结构和作用原理相同，由一个具有两层壁的能耐高压的锅炉所构成（图2－1），蒸气进入消毒室内， 积聚 ...
发热 是多种 疾病 的常见 症状 。小儿正常 体温 常以肛温36.5～37.5℃，腋温36～37℃衡量。通常情况下，腋温比口温（舌下）低0.2～0.5℃，肛温比腋温约高0.5℃左右。若腋温超过37.4℃，且一日间体温波动超过1℃以上，可认为发热。所谓低热，指腋温为37.5℃～38℃、中度热38.1～39℃、 高热 39.1～40℃、超高热则为41℃以上。发热...
小儿诸热 ，病证名。指小儿因各种原因引起的 发热 。小儿 脏腑 娇嫩， 阳常有余 ， 阴常不足 。有病最易发热，无论 外感 、内伤多有不同程度的发热。由于小儿“ 易虚易实 ， 易寒易热 ”，故发热及其变化较迅速。临床常见的有小儿 表热 、 小儿里热 、 小儿实热 、 小儿虚热 ，以及 潮热 、 烦热 、 壮热 、 疰夏 等。详见各条。
烫伤 (burn injuries)是指单纯由热水、蒸汽、火焰等高温所造成的 热烧伤 。小儿由于受好奇心强、对危险因素的认知能力不足的影响，在日常环境中存在危险因素时容易发生烫伤意外，重者可造成局部和全身严重伤害，甚至使患儿致残、致死。 小儿烫伤的病因 (一)发病原因 1. 皮肤 接触高温物体或高温液体：多见于3岁以下、刚学会行走的幼儿，在大人接触如尚未冷却...
小儿医 ，古代对儿科医生的称谓。《史记. 扁鹊 仓公 列传》：“扁鹊名闻天下，……来入咸阳，闻秦人爱小儿，即为小儿医。”
小儿推拿疗法 ，用 推拿 防治某些小儿病证的方法。由于小儿在 生理 、病理上的特点，故 小儿推拿 也有其特定的 穴位 和术式。手法应轻快柔和，常用的有 推法 、 揉法 、 捏脊 法和推脊法。 常用穴 位有 脾土 穴、 大肠 穴、 板门 穴、 三关 穴、 六腑 穴、 天河水 穴、 七节 穴、 龟尾 穴、 丹田 穴等。对 腹泻 、 疳积 、 外感 发热 、 小儿...
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